Больше сырья для пищевой промышленности!

Mar 29, 2019 01:51


« Правда» №88, 29 марта 1942 года

Страна награждает сегодня за образцовую работу славный отряд строителей оборонных заводов. Рабочие и работницы! Выпускайте все больше продукции для фронта и на старых, и на новых заводах. Давайте нашей доблестной Красной Армии, продолжающей гнать врага на запад, все больше вооружения, боеприпасов, снаряжения.

# Все статьи за 29 марта 1942 года.




Для войны и победы наряду с оружием нужно продовольствие. Большевистская партия и советское правительство принимают все меры к расширению производства продуктов питания, увеличению количества хлеба, мяса, сахара, жиров. Совнарком СССР и ЦК ВКП(б) утвердили государственный план развития сельского хозяйства на 1942 год, предусматривающий серьезный рост посевных площадей, повышение урожайности, дальнейшее развитие животноводства. Недавно было опубликовано постановление Совнаркома СССР и ЦК ВКП(б) «О мерах сохранения молодняка и увеличения поголовья скота в колхозах и совхозах».

Борьба за осуществление плана сельскохозяйственных работ на 1942 год уже началась: страна готовится к весеннему севу, а в южных районах сев уже идет. Центральный Комитет нашей партии считает, что «успешное проведение весенней посевной кампании равно крупной победе на фронте».

От успешного проведения сева, от урожая зависит работа пищевой промышленности, удовлетворяющей жизненные потребности населения и воинов на фронте. В годы сталинских пятилеток мы создали мощную пищевую индустрию. Во время войны нам нужно еще больше прежнего хлебных и кондитерских изделий, сахара, консервов, табака, мыла, чая, витаминов, концентратов и других продуктов. Пищевики - те же работники военной промышленности. На плече бойца - винтовка, в ранце бойца - продукты.

Пищевая промышленность в нашей стране расширяется. Создаются новые предприятия, главным образом для выработки продуктов из местного сырья. Заводы и фабрики, эвакуированные из временно захваченных врагом территорий, смонтированы или монтируются в восточных районах страны.

Судьба дальнейшего роста пищевой промышленности будет решаться на колхозных и совхозных полях. Чем больший урожай соберем хлеба, картофеля, свеклы, масличных культур, овощей, винограда, табака, махорки, чая, тем больше сырья получат пищевые предприятия, тем больше продуктов получат фронт и население. Но и сейчас, до будущего урожая, местные партийные и советские организации могли бы немало сделать для лучшего снабжения пищевой промышленности сырьем. Ведь далеко не все богатство прошлогоднего урожая уже реализовано. Некоторые обкомы партии и облисполкомы попрежнему с большой легкостью обращаются в центр за фондами на продукты и товары, в то время как сами у себя в областях не заботятся об их производстве.

Весьма типичен в этом отношении пример с мылом.

Мыло является продуктом первостепенной важности. Оно нужно армии. Оно нужно населению. Во время войны должны особенно тщательно соблюдаться санитарно-гигиенические правила в целях предупреждения эпидемий. Мы должны вести среди населения большую санитарно-просветительную работу. Но это еще не все. Без мыла нельзя соблюдать личную гигиену. Производство же мыла требует большого количества жиров, главным образом растительных. Между тем в ряде областей заготовка масличных культур ведется неудовлетворительно. В некоторых местах есть еще неубранный подсолнечник.

Недавно секретарь Воронежского обкома партии прислал в Москву телеграмму с жалобой на плохое обеспечение жирами Воронежского жирового комбината. Шлите масло в Воронеж, шлите немедленно! Мотивировка была весьма убедительной и впечатляющей: срывается выпуск мыла.

Но, спрашивается, кто же сорвал выработку мыла? Оказывается, сами воронежские организации! Ведь как раз в те дни, когда в Москву посылалась телеграмма, годовой план заготовки подсолнечника по Воронежской области выполнялся совершенно неудовлетворительно. Типичное проявление иждивенческих настроений: вместо того, чтобы собирать у себя сырье и сдавать государству, требуют его у государства. В Воронеж пришлось завозить масло из Краснодара только потому, что воронежцы во-время не убрали и не заготовили собственный подсолнечник.

Куда же годится такая работа?

Заготовке масличных культур и самой важной из них - подсолнечнику не уделяли почти никакого внимания не только в Воронежской, а и в некоторых других областях. Потребовалось вмешательство правительства, чтобы в этих и других местах в марте сдача подсолнуха усилилась.

В предстоящей посевной кампании необходимо уделить большое внимание расширению площади масличных культур - подсолнечника, горчицы, конопли, рыжика и других. Растительные масла нужны и как продукты питания, и как сырье для мыла. В то же время для производства мыла можно и необходимо использовать не только растительные масла. Уже давно известен способ мыловарения на жировых отходах нефтяных продуктов. Еще несколько лет назад из так называемого мылонафта вырабатывалось очень хорошее хозяйственное мыло. Надо всемерно расширить это производство. Надо всячески использовать дикорастущие масличные растения. Надо также пустить на мыловарение утильные жиры из трупов павших животных - это делается во всем мире и не первый день, и нечего пренебрегать этим делом нашим мыловарам.

Салотопки и небольшие мыловаренные заводы, работающие на отходах, можно в короткий срок создать повсеместно. Областной или районный комитет партии, областной или районный совет, если они действительно по-большевистски заботятся о нуждах населения и фронта, обязательно примут меры к расширению местного производства мыла.

Другой пример - с махоркой. Табак, махорка - продукт широкого потребления, в том числе и в армии, и мы в состоянии как следует обеспечить потребности наших фронтовиков. Между тем в некоторых областях и районах, где нет недостатка в речах о помощи фронту, о махорке забывают. В Рязанской области, например, наряду с колхозами, значительно перевыполнявшими задания по сдаче махорки, есть колхозы, почти ничего не сдавшие. Кое-где на спекуляции махоркой начинают греть руки темные элементы, мешочники и спекулянты.

Понимая, какую роль играет махорка во фронтовом быту, проявляя заботу о наших бойцах, передовые колхозники берутся за расширение посева махорки. В Новосибирской области по инициативе колхозников Доволенского района многие колхозники решили произвести специальные посадки махорки для Красной Армии. То же могут сделать и наверняка сделают колхозники и в других областях нашей страны.

Примеры с мылом и махоркой показательны, но они не единичны. Местные сырьевые ресурсы для развития пищевой промышленности огромны. Расширение посевов овощей, садоводство, рыболовство, - сколько добавочного продовольственного сырья может быть пущено в переработку, если взяться как следует за использование всех источников снабжения населения!

Поменьше рассчитывать на централизованные государственные фонды продовольствия, а побольше заботиться об их увеличении, энергично заготовлять сельскохозяйственное сырье для пищевой промышленности, обеспечить безусловное расширение посевов и увеличение урожая сельскохозяйственных культур, идущих на переработку в пищевую промышленность, - прямая обязанность местных партийных и советских организаций, их долг перед страной и фронтом.

************************************************************************************************************
От Советского Информбюро

# Сводка Совинформбюро за 28 марта 1942 года

Пленный командир отделения связистов при штабе 1 батальона 503 полка 290 немецкой пехотной дивизии обер-ефрейтор Маттиас Клут рассказал: «Штаб нашего батальона все время получал приказы, в которых предлагалось держаться до последнего патрона, но все чувствовали, что положение у нас безнадежное. Ночью русские батареи открыли огонь, а затем двинулась пехота. У нас началась паника. Все разбежались, кто куда. Я остался на месте, чтобы сдаться в плен. Наш полк понес огромные потери. В 1 батальоне осталось не более 80 солдат. Питание солдат с каждым днем ухудшается. Только попав в плен, я впервые за много недель наелся досыта». Клут служил в германской армии с 1938 года и награжден «Железным крестом» второй степени.



Немецкий солдат, фамилию которого установить не удалось, писал своей семье: «...Одна атака следует за другой. Об отдыхе не может быть и речи. Мы - жертвы. Наша рота имела 140 человек, сейчас у нас осталось всего 56, остальные убиты или ранены. Нервы мои совершенно издерганы. Не было ни одной ночи, когда бы мы могли выспаться».



Отступая из села Доморники, Смоленской области, немцы сожгли 23 дома, все скотные дворы и амбары. Жителей, пытавшихся спасти от огня свое имущество, гитлеровские бандиты расстреливали. Среди жертв фашистских варваров: Новикова Анна - 50 лет, Снигиров Афанасий Моисеевич - 61 года, Матросенко Терентий Иванович - 49 лет, Шитиков Дмитрий Иванович, его сын Николай - 15 лет и дочь Надежда - 11 лет и многие другие старики, женщины и дети.



Пленный обер-ефрейтор 17 саперного батальона 17 пехотной немецкой, дивизии Вильгельм Глюккерт рассказал: «В армию меня призвали в конце января 1942 года. До этого я работал на военном заводе в городе Франкфурте. Из-за недостатка топлива многие предприятия, в том числе и заводы военного значения, работают с перебоями. Франкфуртский завод, изготовляющий штампы для массовых деталей самолетов, в январе тоже работал с большими перебоями. В стране царит всеобщее глухое недовольство. Народ голодает. Все хотят скорейшего окончания войны любой ценой. Многие жители Франкфурта рассказывали, что в Мангейме состоялись крупные антивоенные демонстрации женщин. В январе в Боккенхейме (Франкфурт) были расклеены листовки: «Долой Гитлера!», «Долой войну!». Эти листовки я сам видел во многих местах». // Совинформбюро.

_________________________________________
Харьков, Орел, Старая Русса ("Красная звезда", СССР)
Е.Петров: В марте || «Правда» №88, 29 марта 1942 года
Л.Кассиль: Ироды || «Известия» №71, 26 марта 1942 года**
Л.Чуковская : Глазами детей || «Правда» №84, 25 марта 1942 года
С.Сульцбергер: Отчет о России и русских* ("The New York Times", США)

Газета «Правда» №88 (8859), 29 марта 1942 года

весна 1942, газета «Правда», март 1942

Previous post Next post
Up