Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления сочных котлет из свиного фарша. Хотя мясо можно брать любое, какое вам больше нравится. Из минимального набора продуктов получаются очень вкусные, воздушные котлетки.
Необходимые ингредиенты:
1,3 кг мясного фарша 5-6 кусочков белого (желательно несвежего) батона 1 средняя луковица 4-5 зубчиков чеснока перец и соль - по вкусу обычная питьевая вода: 1 стакан для замачивания батона + около 50 миллилитров в фарш рафинированное подсолнечное масло - для жарки