А вам слабо?

[1_serendipity]

Чебуречки-человечки из теста для турецких бореков, братцев крымско-татарских чебуреков. Вкус - точно точно чебуречный, даже вкуснее есть из-зв кагбэ слоеного, более нежного теста. Оно снаружи хрустящее, а внутри очень мягкое, с бульоном. На все ушло 10-15 минут, жарила на сковороде с малым количеством растительного масла, не во фритюре. Да

Comments

[kotamusa]

А мясо? Говядина или баранина?

[1_serendipity]

Фарш был смешанный говядина-свинина, био чистый, с молодым луком (использовала только белые луковички). Все собрала совершенно случайно, приготовила первый чебурек за 10 минут. В следующий раз сделаю с бараниной и с зеленым луком, помоложе.