Про бретонскую еду

[1enchik]

Очередная бретонская история, про которую я была уверена, что уже рассказывала, но в упор не могу найти в своем ЖЖ

Comments

[crazy_koha]

Уважаю бретонцев за уважнение к гречке!)

[ptakkawka]

Количество параллелей прямо-таки настораживает! %-)))
Вот только я никогда не ела варёную молотую гречку... Попробовать, что ли. Кстати, чем молотая гречка отличается гречневой муки?

[1enchik]

Ничем не отличается, мука и есть. Варить ее только сложно - надо в мешочек упаковывать и прямо в нем варить, иначе фигня получится.
И они из ядрицы вообще не готовят, насколько я знаю.