Пятница, вечер, хочется накатить, но после такого жаркого дня, кроме прохладного, я бы даже сказал ледяного кваска в глотку ничего не лезет. Организм гудит и стонет, но нас хрен же проймёшь! Пятница - день позитивный по умолчанию, а потому ужин должен быть максимально быстрым, но вкусным. По быстрому сделать можно многое, вот у меня практически все
#ФОТОРЕЦЕПТЫ как правило по времени занимают 10-20 минут свободного времени, а результат потрясающий (сам себя не похвалишь))). Сегодня забубеним рулетики из лаваша, рыПки-сёмги, укропа и творожного сыра, все ингридиенты можно купить в любом супермаркете по дороге домой))
1. Рыбу можно брать сразу в нарезке, но я предпочитаю охлаждённую, и свежую, дома разделываю, делаю смесь из соли - 2ст.л., сахара - 1ст.л., перчик молотый по вкусу и пару листов лаврухи на 1 кг рыбы. Обсыпаю обильно филе , причём вместе с кожей и костями, и оставляю в холодильник на 5-6 часов. Затем нарезаю дольками (фото)
2. Дальше ещё проще:
мажем лаваш творожным сыром, раскладываем рыбку и укроп и закатываем скандал в плотный ролл
3. Роллам даём немного времени, чтобы чуток размякли и ...приятного аппетита))
Ну теперь Ваша очередь рассказывать и показывать свой ужин, завтрак или обед)))
Удачных выходных!!!