Скоро осень, за окнами август))))))
выходные были и чудесными и отвратительными одновременно! Ужасная жара конца прошлой недели сменилась резким северным ветром. В городе, где нас не было)))) был ужасный ураган, оказывается. Сегодня мне коллеги рассказывали о разбитых деревьях и покалеченных людях( но мы провели выходные на даче, где не было такого сильного ветра, лишь в ночь с субботы на воскресенье прошла гроза.
Но неприятности погоды полностью были компенсированы моими новыми кулинарными подвигами!
Вот такой вот ужин))))) признаюсь честно, сначала мне казалось, что ждет меня полное фиаско! началось с того, что я не смогла найти цикорий и кресс салат! в пятницу к вечеру я практически рыдала! Спасибо angel_city_n за чудо рецепт салата - он нас спас! Дальше было еще веселее! На улице жуткая жара, у меня настроение нулевое! А тут еще муж купил тарталетки для закусок, а не для сладкого, колбаски для жарки не хотели вылазить из шкурок, и самое ужасное - Я ЗАБЫЛА ДОМА КОМБАЙН!!!! Мне светил малююююсенький блендер! Все - это грозило катастрофой.... вот с таким настроением я начинала готовить!
Но!!!! НИКОГДА не надо в себе сомневаться! Никогда! Все получилось отлично! Муж выдавил колбаски в пасту! Пироженки пусть маленькие, но получились чудесными!
Немного о рецепте лучшего блюда:
пироженое с франжипаном:
Франжипан - смешать сливочное масло 100 г, молотый миндаль 50 г, яйцо, 1/2 ст сахара и цедра лимона. Массу раскладываем по готовым корзиночкам, предварительно положив на дно что то ( по рецепту малиновый джем, у меня был свежий персик) и в духовку на 20 мин примерно на 180 градусов.
и хочу поучаствовать в ФМ Евы Дарен, т.к. тема ее марафона как раз мой обожаемый Джейми!
http://eva-daren.livejournal.com/166408.html?view=3129096#t3129096
Но неприятности погоды полностью были компенсированы моими новыми кулинарными подвигами!
Вот такой вот ужин))))) признаюсь честно, сначала мне казалось, что ждет меня полное фиаско! началось с того, что я не смогла найти цикорий и кресс салат! в пятницу к вечеру я практически рыдала! Спасибо angel_city_n за чудо рецепт салата - он нас спас! Дальше было еще веселее! На улице жуткая жара, у меня настроение нулевое! А тут еще муж купил тарталетки для закусок, а не для сладкого, колбаски для жарки не хотели вылазить из шкурок, и самое ужасное - Я ЗАБЫЛА ДОМА КОМБАЙН!!!! Мне светил малююююсенький блендер! Все - это грозило катастрофой.... вот с таким настроением я начинала готовить!
Но!!!! НИКОГДА не надо в себе сомневаться! Никогда! Все получилось отлично! Муж выдавил колбаски в пасту! Пироженки пусть маленькие, но получились чудесными!
Немного о рецепте лучшего блюда:
пироженое с франжипаном:
Франжипан - смешать сливочное масло 100 г, молотый миндаль 50 г, яйцо, 1/2 ст сахара и цедра лимона. Массу раскладываем по готовым корзиночкам, предварительно положив на дно что то ( по рецепту малиновый джем, у меня был свежий персик) и в духовку на 20 мин примерно на 180 градусов.
и хочу поучаствовать в ФМ Евы Дарен, т.к. тема ее марафона как раз мой обожаемый Джейми!
http://eva-daren.livejournal.com/166408.html?view=3129096#t3129096