Самогон на березовом соке.

[50cotok]

Собрал в прошлом (2017) году 250 литров березового сока. На момент появления самогонного аппарата в подполе у меня оставалось 90 литров сока. Всю первую брагу сделал на нем. В первую очередь потому, что у меня других емкостей для брожения не было. Про волшебные свойства сока не думал. Просто было жалко его выливать. А выпить такое количество -

Comments

[alexsvatov]

вкусно?

[50cotok]

А то! Без сока хуже на порядок. :-)

[xolmc]

Интересный факт. Попробую взять на заметку.
Только вот если уж заморачиваться, тогда вместо простого сахара надо на инвертном сиропе делать. И дрожжи винные брать - они хоть и бродят медленнее, зато пенятся куда меньше и аромат вместо вони дают.

А по времени сколько эти 250 литров сока собирались?

[50cotok]

==вместо простого сахара надо на инвертном сиропе===
Нет предела совершенству.
=А по времени сколько эти 250 литров=
Примерно с 10 по 30 апреля.

[irsya]

вкусно написано)))) хоть я и не употребляю, но рука сама тянется к блокноту, записать ваш рецепт.