В последнее время благодаря прекрасному празднику 8 марта и замечательному чайному флеш мобу я отправила множество поздравлений, сюрпризов и посылочек друзьям, и конечно же получила в ответ замечательные поздравления и сюрпризы.
Спасибо за чудесные презенты и поздравления, которые я уже получила: Ритуле -
margaret_07 , Викульке -
lillaya , Марише -
lopito ,Лике -
chestnut_ka ,Светланке -
lanamoskalyuk Многие поздравления ещё в пути и не дошли, к сожалению пока, не до вас, не до меня. Но будем надеятся, что эти, главное от души, поздравления всё же дойдут и мы будем им радоваться вместе.)))) Я всех вас очень люблю и всем спасибо просто за то, что вы у меня есть.
А сегодня я хочу вам похвастаться замечательной вкусной куринной ветчиной. Да, вот так.)))) Благодаря моему другу Ритульке, я стала, к приближающему моему Дню Рождения, обладательницей замечательной формы - ветчинницы. Она же подсказала мне замечательный рецепт из курицы и грибочков, который сразу же был мной воспроизведён и испробован. Получилось просто превосходно. Сочно, вкусно,потрясающе!!! И своими фотографиями я хочу ей - ну конечно Ритуле, сказать большое спасибище!!!)))
Дорогие мои, угощайтесь. Здесь на всех хватит, даже не сомневайтесь.)))))
Когда попробуешь кусочек, то рука так и тянется за следующим.))))
Грибочки придают просто потрясающий вкус!!!)))
Мясо берём не только белое, а со всей курочки, поэтому ветчинка получается не сухой, а сочной!)))
С чашечкой кофе или чая - получается замечательный завтрак!!! А уж если подавать, как закуску .....мммм.))))
Мои комментарии: Даже не знаю надо ли писать рецепт, т.к. без ветчинницы её сделать не знаю как. Но а вдруг пригодится.))) Берём две курицы, 300гр. грибочков, соль, перчик, приправки. С курицы обрезаем мясо, режем кусочками. Режем и немного обжариваем грибочки. Всё смешиваем, солим, перчим, приправки, травки на ваш выбор, всё закладываем в ветчинницу, предварительно обложив её фольгой,трамбуем, закрываем и в духовку на 1час. Вынимаем, остужаем, режем и наслаждаемся.)))) Наверное всё же можно сделать её в банке, сверху с грузом. Высота ветчинницы 16 см., диаметр 11 см
А выглядит она вот так: