Хрустящая геометрия с художественным уклоном…
Что на фото, догадались? Правильно, рафинад…конечно, не из нашей сахарницы, что может и к лучшему - яркая расцветка продукта доверия не внушает. Но сегодня не о вкусе, а больше о технологиях. Знакомьтесь, новый пищевой принтер ChefJet и его верный друг ChefJet Pro. Недавно были представлены на выставке Consumer Electronics Show в Лос-Анжелесе. Вот они то и разукрасили наш рафинад…
Отличие принтеров ChefJet и ChefJet Pro от предыдущих моделей в мощном инструментарии: эти ребята создают из сахара, красителей и воды впечатляющие геометрические фигуры. Для быстрого затвердения и прочности добавляют крахмал. Шоколадные фигуры планируется готовить с использованием кокосового порошка.
Сахарными машинами уже заинтересовались крупные рестораны, кондитерские и пекарни, где гости жаждут и хлеба, и зрелищ. Да, и что разработчики говорят о радужной расцветке - на фото сахар с мятой, ягодным соком и ванилью. Все остальное, как говорят, ловкость рук, а скорее хитрость принтера…
.....
Фото npr.org/blogs/thesalt
Отличие принтеров ChefJet и ChefJet Pro от предыдущих моделей в мощном инструментарии: эти ребята создают из сахара, красителей и воды впечатляющие геометрические фигуры. Для быстрого затвердения и прочности добавляют крахмал. Шоколадные фигуры планируется готовить с использованием кокосового порошка.
Сахарными машинами уже заинтересовались крупные рестораны, кондитерские и пекарни, где гости жаждут и хлеба, и зрелищ. Да, и что разработчики говорят о радужной расцветке - на фото сахар с мятой, ягодным соком и ванилью. Все остальное, как говорят, ловкость рук, а скорее хитрость принтера…
.....
Фото npr.org/blogs/thesalt