Штрудель

[802_11]

У меня всегда было ощущение, что штрудель это ужас как сложно. Оказалось, элементарно.

Отличный рецепт от pratina (рекомендую блог), тесто, которое делается буквально за две минуты, недолгое припущивание яблок в карамели и процесс, который понравился мне больше всего - растягивание теста на кулаках

Comments

[dance_in_round]

ух ты!
а терпения, наверное, нужно немало - растягивать?
хотя, если "заигралась", значит, это скорее весело)

[802_11]

Нет, терпения особо не нужно, это длится минут пять. Просто в первый раз старалась быть аккуратной и не порвать. Но вообще когда тесто свисает с кулаков, то растягивается практически само под своим весом. И да, весело. Обожаю такие рецепты - легко, быстро и изумительно вкусно.

[pratina]

Я ужасно рада! Огромнейшее спасибо "понравился мне больше всего - растягивание теста на кулаках. "

[802_11]

Вам спасибо за рецепты и новый вид теста!

[pratina]

Внесла ссылку на ваш отчет в мой пост. Огромнейшее вам спасибо! Пусть ваше свидетельство будет другим подтверждением, что это чрезвычайно легко.

[alterainu]

здорово, мне тоже всегда казалось, что сложно! впрочем, мне всё равно проще купить.

[802_11]

Зуб даю, очень легко. Люблю рецепты на раз-два-три, но даже для ленивой меня это был в своем роде рекорд.

[alterainu]

я имела в виду, что в немецкоязычных странах сплошной штрудель. я люблю готовить, но не люблю печь, а ещё у меня аллергия на пшеницу, так что разговор совершенно абстрактный.

[802_11]

А, понятно.

[roveindusk]

Ух ты. Не приходило в голову что штрудель может быть прост в приготовлении. Надо попробовать, а то в Питере мало где годный штрудель попадается.

[802_11]

Рекомендую. У нас штрудель подают везде, это стандартный национальный десерт. Но домашний оказался лучше!

[roveindusk]

Попробую обязательно! У меня штрудель - эдакое воспоминание о поездке в Вену. Там я их столько перепробовала - все разные, и все очень вкусные) Там вообще с десертами очень хорошо на мой вкус оказалось.

[go_gornostay]

Не знаю, решусь ли на штрудель, но блог pratina просто потрясающий.

Спасибо за рекомендацию.