Double chocolate muffins (recipe)
Обещанный рецепт шоколадного шоколадства.
За эти кексы можно умереть)
А какой кайф наблюдать как они растут в духовке...
Несравним конечно с кайфом от поедания)))
на 12 шт:
300 гр муки
80 гр какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/4 чайной ложки соли
250 гр сахара
100 гр сливочного масла, растопленного
250 мл кефира
2 больших яйца
150 гр темного шоколада (70%), крупно нарезанного
Разогрейте духовку до 200 ° C. Подготовьте ваши формочки.
Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль в миске. Отложите.
Смешайте сахар, сливочное масло, кефир и яйца в большой миске. Добавьте сухие ингредиенты и смешайте до получения однородного теста. Добавьте в тесто 3\4 всего вашего шоколада. Разделите тесто по формочкам, наполняя их полностью.
Посыпьте оставшимся кусочками шоколада.
Выпекать 18-21 минут или до тех пор пока зубочистка не выходит из них чистой)
Ах, как же они хороши утром, в обед или перед сном со стаканом топленного молока...
Рецепт отправляется на конкурс к dancedance92 вот этот http://dancedance92.livejournal.com/24114.html
За эти кексы можно умереть)
А какой кайф наблюдать как они растут в духовке...
Несравним конечно с кайфом от поедания)))
на 12 шт:
300 гр муки
80 гр какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/4 чайной ложки соли
250 гр сахара
100 гр сливочного масла, растопленного
250 мл кефира
2 больших яйца
150 гр темного шоколада (70%), крупно нарезанного
Разогрейте духовку до 200 ° C. Подготовьте ваши формочки.
Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль в миске. Отложите.
Смешайте сахар, сливочное масло, кефир и яйца в большой миске. Добавьте сухие ингредиенты и смешайте до получения однородного теста. Добавьте в тесто 3\4 всего вашего шоколада. Разделите тесто по формочкам, наполняя их полностью.
Посыпьте оставшимся кусочками шоколада.
Выпекать 18-21 минут или до тех пор пока зубочистка не выходит из них чистой)
Ах, как же они хороши утром, в обед или перед сном со стаканом топленного молока...
Рецепт отправляется на конкурс к dancedance92 вот этот http://dancedance92.livejournal.com/24114.html