Хлебные ньокки

[_crazy_mouse_]

Хлебные ньокки -- это традиционное триестинское блюдо, уходящее своими корнями в австрийскую кухню, довольно популярное в нашем городе. Его часто подают в качестве гарнира к гуляшу-по-триестински, но оно может сопровождаться соусом рагу, соусом из томатов да и вообще всем тем, что подскажет ваша фантазия и одобрит ваш вкус

Comments

[maxreiher]

привет. напиши как соусы готовить!

[_crazy_mouse_]

Привет... :о) Вопрос из категории "как готовить супы". :о)
Тебе каких соусов? Если рагу, то есть вот такие его варианты:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/28671/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/37727/ (там часть II посвящена рагу Бьянко)...
А это гуляш по-триестински: http://www.povarenok.ru/recipes/show/26128/ если тебе интересно, конечно. :о)

[mariinsky]

Жареные грузинчики

[_crazy_mouse_]

Хм... а это мысль... может, и мне традициональное итальянское ротоло ди спиначи э рикотта (рулет со шпинатом и рикоттой, который обычно отваривают в кипящей воде) нарезать на такие же куски и обозвать жареными итальяшками? :о))))