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[_esperanzada_]

ay, no he escrito aquí por MUCHISIMO tiempo. no mucho ha pasado. pero ANOCHE FUI AL CONCIERTO DE CHAYANNE/ALEJANDRO FERNANDEZ/MARC ANTHONY. Fue increíble. No tengo palabras. Compré un jersey de Chayanne. Ay, él es GUAPISIMO. Y llevó pantolones de cuero. Y puede BAILAR! Quiero comprar un video de él. Casi lloré en un parte con Marc Anthony

Comments

[gregorovius]

Comida... haz Alfajores! Son simples y deliciosos (si quieres, le pregunto a mi mamá como se hacen... pero es bastante fácil de hacer) o si quieres algo más avanzado, Empanadas sería una excelente elección.

Y sobre los artistas, no tengo comentarios. Aunque conozco mucha gente que estarían muertos de envidia.

[_esperanzada_]

como se prepara Alfajores? por favor, pregúntale! GRACIAS!

[gregorovius]

This is the recipe (If you want me to translate it, tell me):

Ingredientes:
mantequilla 250 grs.
azucar 125 grs
yema 1
coñac 1 tapita (opcional)
harina 350 grs

Relleno: dulce de leche (como hacerlo: http://www.recipezaar.com/19142)

Instrucciones:
Mezclar la mantequilla bien fria con el azucar, la yema, el coñac y la harina.
Unir y envolver en film.
Dejar reposar en el refrigerador al menos una hora.
Precalentar el horno a temperatura media (180°C).
Estirar la masa sobre la mesada espolvoreada con harina. Cortar tapitas de 8 cm de diametro y acomodarlas sobre una placa limpia.

Hornear de 10 a 15 minutos o hasta que comiencen a dorarse(levemente dorados, sino al enfriarse se endurecen)
Retirar y dejar enfriar.

Colocar el dulce de leche en una manga, distribuirlo sobre la mitad de las tapitas y cubrir con las restantes.
Trabajar con mucho cuidado, pues estos alfajores son muy fragiles.