(Untitled)

[_happiest_]

Ввиду приближения Тимошкиного дня рождения, просыпается во мне потихоньку желание что-то испечь-приготовить :) Стола никакого не планирую, гостей тоже, весь день сбираемся провести в зоопарке, но вот тортик хочется испечь. Причем как-то странно, испечь хочется, но не хочется печь :):):crazy Потихоньку себя настраиваю, решила все делать этапами,

Comments

[madinka]

Зой, вот тут такой вот тортик видела без выпечки
http://iqmena.livejournal.com/36465.html
Он из печенья "Юбилейное" и фруктов (клубника, малина и.т.п.)
Можешь использовать идею для тортика Тимошке - только юбилейное (может туда что-нить не для детей добавляют- консерванты и.т.п.)замени на какое-нибудь специальное детское. сметанку то я думаю, тимоше можно или опять же на Агушу замени.
Только вот насчет украшения... Можно популярную на еве мастику использовать.

ЗЫ. в Ташщкенте, где живет автор этого ЖЖ "Юбилейное" дороже клубники и малины. Эх...

[_happiest_]

Честно говоря не хочу такой "детский" торт... На годик - да, супер (хотя в год ему этот тортик нафик не нужен, это мы сейчас умные, "ням-ням!!" :)) )? а на два думаю вполне подойдет взрослый торт, из известных мне продуктов (т.е. без синтетики всякой, думаю хорошее сл. масло - это не самое страшное раз в полгода для ребенка :) ). Поэтому я в выборе рецепта сейчас опираюсь на собственный вкус + относительную безвредность (а молочку Тим сейчас не ест, аллергия на БКМ периодически вылезает, хотя до полутора лет ел все подряд, и сыр, и творог, и ряженку с кефиром :( ), а детское в торте будет только оформление ;))) Там наверное мастику и испробую.

ЗЫ Хочу в Ташкент!! Особенно сейчас, выкинув 2/3 килограмма свежекупленной черешни по 160 руб/кг из-за того, что она уже вся гнилая.... :'((

[toma_gramma]

еще раз пёрну про мамин торт: там все абсолютли натурель - масло, яйца, мед, орехи. Я уже даже прикинула, как его йожиком можно залудить! :)))))

[madinka]

Торты Ежики -фотки и рецепты
http://www.7ya.ru/cooking/show-recipes.aspx?id=293
http://saechka.ru/kuche/batch/125.php
http://www.cook-talk.com/forum/index.php?showtopic=347&mode=threaded
http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message616099.html

[toma_gramma]

а помнишь, я тебе писала рецепт маминого торта "кутузов". Не хочешь попробовать? он дииииииико вкусный, и там коржи можно заранее печь, и из него можно нужную фигурку сделать?
в меню я бы предложила включить холодец домашнего приготовления! Бля, тыщу лет не ела. Я, кстати, его без всяких желатинов варю. Покупаю нужную косточку и на медленном-медленном огне варю долго-долго. потом в каждую емкость-тарелку кладу кусочки мяса, половинку свареного вкрутую яйца, заливаю процеженым бульоном и ставлю в холодильник. таааааааак, поручу маме купить нужную косточку на днях, у меня аж голова от хотения холодца закружилась! :)))))))))))

[madinka]

Тома-искусительница :-). Я теперь тоже холодец хочу. Только не из свиных ножек, а из говяжьих. У нас тут что-то таких не продают. :(.

[toma_gramma]

неееееет, никаких свиных ног!тока говяжий!

[_happiest_]

Свиные ножки + свиные же уши! :)