Про еду

[_kaina_]

Чят, а накидайте плиз рецептов всяких заковыристых и не слишком. Меня заинтересует что угодно из разряда "на каждый день": выпечка (сладкая и не), что-нибудь мясное-рыбное-сырное, блины, пельмени, пасты и соусы к ним, каши, яичницы и хитрые способы нарезать бутерброд. В общем, все-все-все, что вы сами любите, что вам особенно удается. Хочется

Comments

[n_artemova]

Когда я последний раз хотела расширить ассортимент поедаемого, в девочковом сообществе посоветовали китайскую лапшу, делаю теперь изредка. Покупаю в Метро, там яичная и разная, в отсеке специальном. Думаю, в других супермаркетах тоже есть, где соусы китайские и прочая национальная еда. Пока варится лапша, на очень сильном огне в масле обжариваю разные привычные овощи, мелко порезанные, у меня это болгарский перец, морковь, сельдерей, иногда чеснок, иногда немного капусты, иногда фенхель. Иногда добавляю мелко нарезанную курицу или говядину. Можно и нужно туда же добавлять соевое масло и еще какие-нибудь специфические соусы. Потом смешивается с лапшой.

[_kaina_]

Спасибо огромное!

[n_artemova]

Еще тема куриные салаты, особенно на вечерние перекусы, потому что там в основном овощи и белок получаются. Салатная зелень, куриные грудки, а дальше импровизация. Свежие или вяленые помидоры, вареные яйца, огурцы, брынза или пармезан, тот же перец болгарский, редиска, апельсины, красный лук, что хочется, то и добавляй. Заправляется маслом.

[_kaina_]

*пошла варить грудку*

[n_artemova]

http://pracooking.livejournal.com/38119.html вот интересная ссылка про омлеты

[_kaina_]

Ого! И много нового узнала про сковородки :*)))

[purport]

Очень люблю такой простой суп: красная чечевица (варится очень быстро), помидоры, картофель, чеснок, лук, морковь с любым мясом, или из курицы бульон можно сделать для этого супа, соль, перец, лавровый лист по своему вкусу и желанию. Вроде ничего не забыла :)

[_kaina_]

Спасибо, надо будет как-нибудь попробовать :*)

[vvvita]

я люблю готовить по белонике, просто и вкусно и подробно описано. выбирай сама что хочешь
http://belonika.ru/recipes/?author=1

[_kaina_]

Спасибо, но это не совсем то... Мне именно хотелось чего-то, проверенного живыми людьми.

[vvvita]

я по ней научилась варить борщ, люблю у нее пасту с курицей и медом, да много всего, теья что-то конкретное интересует?

[_kaina_]

Интересует что-то типа "я часто готовлю то-то и то-то, делаю это так-то, всем рекомендую" :*)

[alenkiy]

я очень часто делаю так мужчине, который требует мясо каждый день

[alenkiy]

ой, в тефтели еще добавляю немного панировочных сухарей, примерно 2 горсти на 700 граммов фарша)

[_kaina_]

У меня мама так питается, как ты как раз, ну, и я часто. Но я-то мясо ем, хотя и не фанат (могу копать, могу не копать). Попробую "мужские" блюда, спасибо!

И надо мне где-то овсяные печеньки твои пофиксить, чтоб не потерялись :*)