Апофеоз прокрастинации

[_kysya]

Сварила вчера в ночи 5-литровую кастрюлю борща, нарезав туда все овощи тонкой соломкой. Дурная голова рукам покоя не дает, гы :)

Comments

[trinao]

Юль, чего делать не хочется? :) Кстати, надо бы и мне борща-то..))

[_kysya]

Да ничего не хочется :) Всегда есть что-то более нужное и продуктивное, чем бочка борща ручной нарезки :)

[_kysya]

Борщ всем надо. Как без борща-то? :)

[arma_turman]

Вот, аналогично! Только 7 банок кабачковой икры.

[_kysya]

Рецепт хочу, спасибо - пожалуйста! А ты её, икру, тоже того, вручную? 😀

[arma_turman]

Рецепт - количество продуктов - по ГОСТу,http://paprika-andlife.livejournal.com/152133.html
А по термической обработке в домашних условиях упрощенка: в казан оливковое масло, закинуть лук, помешать, каждый раз как чаша комбайна заполнилась - скидывать все в казан и мешать. Нарезалась морковка - закинуть морковку, нарезался кабачок - отпихнуть луково-морковную смесь с самого дна, вниз кабачок, на него луково-морковное, ну и каждая новая порция кабачка идет на самое дно, подсаливается и накрывается уже потушенным. Когда кабачок весь перешел из бело-зеленого оттенка в желтый, докинуть мелко провернутых помидор, чеснок, специи.

А насчет вручную, я все шинковала комбайном, лук и помидоры ножом внизу чаши, а морковку-кабачки круглой теркой сверху, готовую икру больше никак не перемалывала.

[_kysya]

А у меня с комбайном дружба не сложилась...

А хранится как потом?

[estelia]

Знакомо :-) Я в ночи готовила мармелад :-)

А теперь борща захотела.

[_kysya]

А ты тоже потом спала как младенец? 😀

[estelia]

Не-а. Восторг от мармелада гггг :-) не давал уснуть.

[nastya_ezhik]

Хорош уже про борщ нам тут )

[_kysya]

А чо, нельзя про борщ?! 😀

[nastya_ezhik]

Можно. Но всем другим остальным сразу тоже хочется )

[_kysya]

Борщ можно очень быстро сварить, если не дурачиться, а использовать терку 😉 Обещаю сварить вам большую кастрюлю, когда приеду!
Только не спрашивай, когда, патамушта не знаю 😢

[svet_svem]

На одного?!
Или вы вдвоём со свежевылизанной кисой будете откушивать?))

[_kysya]

Киса борщ не жреть. Привереда 🙂 Я и в одну харю съем за неделю! В своё оправдание могу сказать, что борщ постный и жру я его без хлеба 😋

[svet_svem]

Борщ без мяса?!
Я кису понимаю!)))

[_kysya]

Киса меня не осуждает, она привыкла, что мы, хьюманы, странные 😁 А мне вкуснее без мяса.