Торт Сказка

[_orchard_]

Несколько побед и не очень на фронте готовки.

Comments

[chelomba]

а я поправилась

[_orchard_]

Надеюсь потому что расслабилась :-)))

[chelomba]

потому что еда такая вкусная
у меня роман с едой

[_orchard_]

А это да :-) все вокруг очень вкусное :-)

[it_is_mylive]

Я еще в инста подивилась на торт- как фабричный! Ты молодец! Про вот это пармеджано можно подробнее))

[_orchard_]

Спасибо :-) Он по ГОСТу, так что вполне фабричный :-)
Курица Пармежано. Берешь куриную грудку и слегка отбиваешь, чтобы получился шницель (не толще 0.8-1 см). Обмакиваешь во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари и на противень (положи пекарскую бумагу и сбрызни маслом). Во взбитое яйцо добавить соль и перец. В панировочные сухари можно добавить чеснок, травы, но это по желанию. Выпекать минут 20 при 180. Достать из духовки. Смазать поплотнее томатной пастой смешанной с травами (у нас продают пасту для пиццы, в ней травы добавлены). Положить сверху кусок бекона и посыпать сверху сыром (смесь из моццареллы и пармежана или гранд падано работает лучше всего). Выпекать в духовке минут 20 при температуре 180.
Я подаю с салатом и овощным пюре (картошка, батат, морковка, корень сельдерея).
Еще под бекон для любителей можно дольку-другую нарезанного и почищенного ананаса.

[vselenka]

Какой чудесный тоооорт! Да и вообще :)

[_orchard_]

Спасибо :-) Хорошо получилось и не долго делать :-)