Состав:
- 150 г сливочного масла или маргарина
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 200 г творога (любой жирности)
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 200-250 г муки
- 50 г семечек
Приготовление:
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить творог, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
Из теста сформировать небольшие лепешечки.
Противень застелить бумагой для выпечки (или немного смазать маслом).
Выложить лепешечки. Посыпать семечками.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.
Рецепт брала
тут