"Ревизорро" в Ростове

[a_shata]

На прошлой недле по соцсетям расшарили вот это видео, свежий выпуск телепередачи "Ревизорро". Бойкая ведущая какого-то канала приехала в Ростов, чтобы посетить пару ресторанов и гостиниц, проверить санитарное состояние и качество обслуживания. Из общепита были выбраны "Водка", "Бенина мама" и "Рис" на Ворошиловском. Ничего сверхъестественного от

Comments

[burnt_world]

Наташа, ты серьёзно?
Какая разница, какого размера кухня, если кормят вкусно? Я там ел неоднократно и, поверь, ни разу не травился.
Ко всему, это заведение Серёжи Капустянского. А он и Жабер - единственные люди, благодаря которым мы здесь, в Ростове, слушаем хороший рок.
И вообще (извини, докопаюсь) - ты сама-то была в Бениной Маме?

Теперь о "Рисе".
В силу некоторых обстоятельств, я неоднократно бывал на кухнях разных "Рисов". Года четыре-три назад. Вот это был настоящий пиздец. Возможно, сейчас всё изменилось. Но, если ты помнишь, в те времена вся песочница была озабочена отловом тараканов из тарелок этих заведений.

И последнее: я вот крайне сомневаюсь, что вся эта передачка честная. Наверняка, заказ. Того же "Риса", которых много, а выручки нет.

[a_shata]

А ты посмотрел это видео?

[burnt_world]

если там та передача, то да, смотрел. Ещё я время от времени смотрю передачи про инопланетян и Атлантиду)

[pani_yulya]

Ой, мы тоже смотрели-обсуждали с Игорем и потом я еще читала отзывы людей.

Тараканы в "Водке", конечно, шокировали, давно на них не смотрела столь пристально. В "Бениной маме" по-человечески жалко поваров, кухня - просто чуланчик какой-то. Насчет "Риса" не знаю, у меня не было вопиющих случаев с ним, но у многих были отравления и другие истории, поэтому, наверное, все так прониклись идеей взятки.

[a_shata]

Ты про условия работы? Поэтому жалко? Если бы эта кухонька была чистой, она бы уже не была похожа на чулан. Мне просто сложно понять, как в такой грязи можно работать, противно же)
Я надеюсь, эта летучая женщина будет почаще приезжать.

[pani_yulya]

На мой взгляд, все равно неподходящее помещение и плохие условия труда. Дело не только в том, что противно. У них так устроена система, "хозяин" такой (в выпуске почти все люди говорят о своем руководстве "хозяин", аж коробит)!

[samelia]

это канал Пятница) смотрю его на кухне одним глазом, когда готовлю, и эту Летучую тоже периодически. Про грязь и т.п. Я на самом деле никогда не задумываюсь над этим, потому как если начать думать, мыл ли руки повар и есть ли на кухне грязь, то можно стать параноиком. В кафе ходим не очень часто, так что если уж пришли, ем спокойно. Ну и ходим обычно в проверенные заведения.
Хотя тараканы это конечно беее...

[a_shata]

Я тоже не задумывалась, поэтому для меня это такой плохой новостью стало. Сложно поверить, что люди каждый день работают в такой грязи, пыли, с тараканами и считают, что это нормально.
Повар "Бениной мамы" сказала, что они раз в неделю полы моют.
У меня на кухне светлый пол. Я готовлю не каждый день, дома бываю только по вечерам. Если я неделю его не мою, видно, какой он грязный. А тут кухня ресторана. Вытереть пыль, выкинуть просроченные продукты, вымыть пол, промаркировать банки. Вроде так несложно.

[samelia]

я полы мою по два раза на дню, а то и три))
но это ведь не их дом... И потом есть руководство, и оно разное. Есть люди, ответственные и не очень. Мне кажется, что за этим должен следить не только персонал, но и руководитель. Наказывая за проколы. Но наши люди ж часто думают так, что раз все всех устраивает, то и ладно. Грустно конечно, но это повсеместно(( вон город грязный, везде ямы, мусор, пыль.. а кого это колышет? :(