Chicken Cordon Bleu

[aaronchik_mom]

"Cordon Bleu" в дословном переводе с французского переводится как "голубая лента". Именно голубая лента служила наградой женщинам-поварам за их кулинарное превосходство. Сейчас этот термин применяется, также, и в отношении к мужчинам-поварам и к этому блюду, состоящему из куриной грудки, ветчины и голландского сыра.

Comments

[karina_yem]

Очень люблю кордон блю. Только пробовала не рулетиком, а ветчина и сыр между слоями грудки. Запанировано потом. Тоже хорошо получается. Кстати да... все есть дома, надо приготовить... Спасибо за напоминание!)))

[aaronchik_mom]

Нам тоже эта курочка очень понравилась, только я пытаюсь не панировать, если есть такая возможность :-)
Незачто, это всегда приятно, когда в холодильнике лежит всё необходимое :-)

[mishutkaspb]

...если бы у Вас в Питере был свой ресторан, я ходила бы только к Вам!
:)

[aaronchik_mom]

Давай на ТЫ? Мы уже, вроде как, познакомились :-)
Мне еще до ресторана таааак далеко, но тебя в посетителях очень бы хотела увидеть - всегда положительные эмоции

[melagrana]

О, как аппетитно! :) И кажется, что и не сложно...должно быть ;)
В общем спасибо за идею, попробую повторить :)

[aaronchik_mom]

Спасибо!
Совсем несложно и очень вкусно. Попробуйте

[miri_v]

ЛЮблю Кордон Блю:))
Кстати у тебя есть их книги? У меня дома; Le Cordon Bleu complete cook home collection. сли что можно посмотреть книги друг-друга:) - у меня их 2 полки:)
Сейчас достала, листаю, Саша проходит мимо и заказы раздаёт:). - Так по его заказу и нас второй день тыквенная каша:), теперь он просит суп, а потом пюре из тыквы:)) - так говорю нужно использовать сезон:)

[aaronchik_mom]

"Кстати у тебя есть их книги?" - Кого ИХ?
Я нашла этот рецепт в своих старых записях. У меня нет книг Кордон Блю.
Да, сейчас оранжевый сезон, надо этим пользоваться :-)

[miri_v]

Их- имелось ввиду книги от Кордон Блю:), у меня есть на русском в елктроном виде с картинками, и на английском бумажной книгой:)

[aaronchik_mom]

Klassno! A ya dumayu kogo knigi u tebya est... ;-))

[jonathansg]

не дадут тут у нас такое :((

[aaronchik_mom]

А нам на работе давали только без сыра и подливы - пастрама в курице...

[jonathansg]

я о том же... придрались бы к кашруту :)

[aaronchik_mom]

Я тебя правильно поняла :-)
Готовим сами, тогда :-)