Курица Марсала

[aaronchik_mom]

Все готовят эту курицу по-разному. Кто добавляет шампиньоны, кто - портобелло, как это сделала я. Специи могут варьировать, тем самым немного изменяя вкус курицы. Одно остаётся неизменным - вино Марсала. И оно может быть сухое и сладкое, разных производителей. От этого тоже меняется вкус этого блюда. Предлагаю вам мой вариант курицы Марсала.

Comments

[scarpetka]

Света, скажите, когда вы в рецептах пишете "чашка" или "полчашки", какой примерный обьем имеется в виду?

[aaronchik_mom]

Я пользуюсь мерной чашей