Поговоримте за форшмак

[abugaisky]

Последние несколько месяцев смена вех в кулинарной тусовке приобрела черты постоянно действующих флеш-мобов. То все ринулись варить чакапули (недавно мне попался запоздалый чакапули из сазана), то русская кухня всколыхнула ресторанное болото и волны продолжают расходиться, то все жарят пожарские котлеты в папильотках или без, теперь настал черёд

Comments

[vasja_iz_aa]

а почему блендер? фудпроцессор самое то будет

[abugaisky]

Потому что у меня нет фудпроцессора

[vasja_iz_aa]

а-а. это у него большой недостаток, безусловно

[vasja_iz_aa]

вот вроде помню, что со ссыкой на амазон вчера коммент отправлял. ан нету

пить надо тщательнЕе

[anonymous]

Добрый вечер! А можно ли использовать топленое масло, как вы думаете? Или вкус сильно изменится?

[abugaisky]

Нет, топлёное масло нельзя, сливочное даёт связь и текстуру, топлёное даст только неожиданный привкус, который здесь не нужен.

[i_delyagin]

Выпадаете из тренда.

Когда будет кухня войны?

[abugaisky]

А что именно вы имеете в виду? И какой именно войны? я был на многих

[fat_lamme]

Война пива с водкой, надо полагать. Единственная война, на которой я был неоднократно :)

[sgconsiglieri]

"Опять же какая селёдка. Дунайскую и керченскую...". Долго и истерично хохотал.