Про заморозку
Встретила высказывание: «Когда у меня ребенок был грудничком, готовить было некогда, а семья каждый день хочет кушать (муж и его сын от первого брака), и вот, как я выходила из положения. Раз в месяц ко мне приезжала двоюродная сестра посидеть с ребенком, и я готовила 16 разнообразных блюд на троих и убирала их в морозилку. Разогревала в ( Read more... )
Comments 62
вымирающий тип жён... (((
Я предпочитаю делать несколько полуфабрикатов заморозок, комбинируя их можно получить множество блюд. типа можно приготовить 9 блюд сразу, а можно 3 ингредиента. Так и быстрее и блюда свеже приготовленные в мультиварке вкуснее.
Reply
😀 😀 😀 Я знаю о чем вы говорите! Комбинировать. У меня расфасованное тушеное мясо всегда в морозилке есть. Его же долго готовить. А оно основа для множества блюд.
Reply
У меня в заморозке тефтельки, сырые. Фарш делаю сам и прессом на колбаски могу с оболочкой, могу так, как левая пятка захочет )), а их или так замораживаю или на шарики. Их удобно куда угодно кинуть, даже не размораживая.
Вообще у меня правило, готовка не должна занимать больше времени, чем употребление блюд.
Reply
😀 😀 😀 Деловая женщина!! 😀 😀 😀 И при этом питается нормально! 😀 😀 😀
Reply
Reply
😀 😀 😀 это правда! Почти все блюда из картофеля, например. Со свежеприготовленными не спутаешь.
Reply
С ходу такие аргументы.
Во-первых, ленивая еда. То есть магазинные замороженные продукты, которые можно быстро приготовить, если вдруг нет времени или сил гоношить домашний обед или ужин. Пельмени, хинкали, блины, котлеты, пицца и все такое.
Во-вторых, конечно такое же, но самолепное, свое.
Наконец, в-третьих, заморозка даров своего сада и огорода. Позволяет быстро переработать часть урожая для длительного хранения. Хорошо хранятся перец, помидоры, зелень, фасоль, даже лук порей вполне себе сохраняется. В этот сезон попробовал замораживать подвяленный лук репку. Очень неплохо получилось.
Ну и понятно, про технику. Сейчас у нас морозилка в холодильнике на 3 ящика. Но хотим прикупить дополнительно морозильный шкаф на 4 ящика...
Reply
в прошлом «месте бытия» был холодильник «сайд бай сайд» (две дверцы во весь рост, слева, чуть уже, - морозилка, справа - холодильник) в теперешнем - небольшой холодильник с небольшой морозилкой, так чуть ли не первая бытовая покупка была это отдельный морозильный шкаф, не полноразмерный, но «под стол». так и этого уже не хватает, правда и в прошлом жилище мы отдельно «морозильный ларь» ставили.
Reply
Удобно ли доставать и убирать продукты? Ну в сравнении с дверцей...
Reply
😀 😀 😀 Здравствуйте, Программист! С Новым годом! давно вас не видела, рада. Ой, такой двудверный холодильник, как вы рассказываете, я только в магазине видела! Как и ларь. Ни у кого из знакомых нет! 😀 😀 😀
Reply
Reply
Обстоятельства диктуют быт )
Reply
😀 😀 😀 Чистая новогодняя правда! 😀 😀 😀
Reply
Leave a comment