Паштет из сухих баклажанов

[achernitsky]

Когда воздух прогревается до 43 градусов в тени, а влажность опускается до 10%, то неудержимо хочется что-нибудь высушить.

Доступными оказались баклажаны.

Нарезал колечками, нанизал на шашлычные палочки и повесил на балконе.

Comments

[leostrog]

Попробуй ещё сделать sun-cooked jam
Я делала из персиков и нектарин, с сахаром и почти без сахара. Получается очень вкусно
https://www.google.com/search?q=sun+cooked+fruit+preservs&rlz=1C1JZAP_enIL1010IL1010&oq=sun+cooked++fruit+preservs&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUyBggAEEUYOTIJCAEQIRgKGKABMgkIAhAhGAoYoAEyCQgDECEYChigATIJCAQQIRgKGKAB0gEKMTMxNjBqMGoxNagCCLACAQ&sourceid=chrome&ie=UTF-8

[mr_mariner]

Изобрел диетический баба-гануш (без тахинной пасты) 🤓