И еще одно "открытие Америки"

[acquerello]

Все знают про то, что цукини на гриле получаются очень вкусные. Но если не полениться и измельчить немного сушеных помидоров с пекорино, базиликом и небольшим количеством оливкового масла, смазать этой пастой цукини и оставить хотя бы на 30 минут, у вас получится совершенно прекрасная закуска, которая первой разлетается на столе даже у мясоедов.

Comments

[ranja]

тарелка красивая!

в смысле сначала на гриль а потом смазать или сначала замариновать в этой пасте а потом на гриль? я еще не проснулась, поэтому спрашиваю

[acquerello]

сначала гриль или духовка, а потом смазать и дать постоять, чтобы пропитались

с добрым утром!

тарелка - тунисский трофейный сервиз

[ranja]

выпила чашку кофе, проснулась, поняла

бум делать! только пармезан возьму, пекорино нема :(

рецепт пирога с виноградом и розмарином хочу!
(куст розмарина буду сегодня сажать в саду)

[acquerello]

сейчас напишу рецепт, про еврейскую книжку вопрос задам и спрошу

[dedran]

хм, интересненько.замеморила. Нам это понравится)))

[acquerello]

Наташ, это из категории "лежит на поверхности" - оно лежит-лежит, а никто не пользуется ;) Ведь и песто красное часто делаю, и цукини постоянно готовлю - а вот соединить ума не хватало

[dedran]

верно-верно! главное, научиться от шаблонов отрываться.
Я тоже готовлю такое частенько пасту для них делаю или песто , сальса верде или типа топинады.
А вот подобный как то даже не возник))

[i_property]

Спасибо. Про тыкву особенно интересно.

[acquerello]

с тыквой очень вкусно получается. Я с такой начинкой пирог делала, разлетелся в минуту.