Адвент или мой Английский Рождественский кекс 2013-го

[agape2]

Вот такой адвентовский “венок” мне подарили в этом году, только вот, увы, места ему нет.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Праздники.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[agape2]

Правильно!

[lj_frank_bot]

Замечательно

[fotovivo]

Какой принаряженый!

[agape2]

Ага, хорош!)))

[hilt_og]

адвент у нас начинается, да, а вот рождественский кекс я почему-то ни разу в жизни не делала. может, когда и сподоблюсь, но не в этом году. в этом как-то каКастрофически ни на что времени не хватает...

[agape2]

Это точно, год какой-то упакованный по самое не хочу, а у нас ещё и ремонт, мне совсем места нет, выживают из дома :)))))

[hilt_og]

ремонт - это засада! только посочувствовать могу.
с другой стороны после ремонта будет хорошо )))
значит, надо немножко перетерпеть

[agape2]

Страшит, что это ещё только начало :)))))

[jack_bird]

Хорошо нам, агностикам. Я тоже праздную любые праздники. какие под настроение придутся:)
Рождественский кекс = пудинг, или это другое?

[agape2]

Я кулинар так себе. Сама вот решила разобраться хуизху :)

1. Pudding, как правило, содержит больше жидкости в составе, имеет более округлую и бОльшую по высоте форму, т.е. стремится к шару. Готовится дольше, в том числе может готовиться и на пару.
2. Fruit Cake - содержит меньше жидкости, соответственно готовится ( выпекается )быстрее, плюс в более классической форме для круглого пирога. В него как правило добавляется разрыхлитель, т.е. он не такой плотный, по сравнению с пудингом.

Отсюда - https://world-cuisine.livejournal.com/284442.html

[jack_bird]

Ага, спасибо!

[kladez_zolota]

Пожалуй, стоит попробовать такой кекс сделать )

[agape2]

Там только много ингредиентов, а так готовить пару движений всего, размешал и выпекай :)