Паста с тыквой и колбасой

[agent_ann_nik]

Рецепт из книги Домашний очаг.
Неожиданно интересное сочетание, вкусно, быстро, для сытного семейного ужина в холодную погоду - самое оно!
Весь цимес в пармезане, который расплавляют еще на этапе приготовления соуса.
Рецепт желающим в каментах.

Comments

[dancerontheice]

Красота. А можно в двух словах? Колбасу обжарить? а тыкву на какой стадии вводить?

[agent_ann_nik]

Колбасу с/к обжарить, вынуть. В оставшемся масле обжарить тыкву до мягкости, посолить поперчить (поперчить как следует), вернуть колбасу, добавить пармезан, расплавить, перемешать с готовой пастой. Сверху базилик ( у меня петрушка:-).

[dancerontheice]

Ага, взяла на заметку)