Рулеты из баклажанов с гречкой
Всем привет!
Сегодня я пришла со вкусными и полезными рулетами.)).Захотелось соединить любимые баклажаны с гречкой.Скажу вам,получилось очень сочно и вкусно.
Для меня баклажаны - это чудесная основа и бесконечный простор для кулинарной фантазии.С каждым новым ингредиентом,получаем абсолютно новый вкус.Можно вместо сметаны взять густой, сцеженный мацун или йогурт,можно орехи еще добавить в начинку..в общем,не нужно боятся экспериментов и создавать что-то своё.))
гречка - 0,5 стакана (100-120 г)
кипяток - 1 стакан
баклажаны - 600 г
зеленый лук - 5 перьев (40 г)
укроп и петрушка - 30 г
чеснок - 2 зубика
сметана - 3-4 ст. л.
соль,черный перец - по вкусу
подсолнечное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления на сайте Мир-Круп
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
В рецепте использовалась гречка ТМ "Агро_Альянс"
