При слове "яблоки" я хватаюсь за пистолет

[ah_net]

Третий день сражаюсь с урожаем. Повидло сварила. Сок больше не можем. Пироги уже из ушей лезут. Духовка безостановочно сушит "чипсы". А ИХ все не убывает. Лежат на болконе и хохочут.

Comments

[hana239]

Высылайте!:) Грузите яблоки. Бочками...:)

[ah_net]

Похоже, придется :)

[hana239]

А мы можем достойно возразить финиками. Или гранатами:)

[ah_net]

И хурму не забудьте!

[sanshadow]

сочувствую) понимаю)
а что за чипсы и как делать? (да, я тоже буду сражаться)))

[ah_net]

Вот тут прочитала, как сушить:
http://www.prosushka.ru/1716-sushka-yablok-v-duhovke.html
Бланшировку отменила, нарезала на шинковке тонкими ломтиками (3-4 мм). Получаются даже немного хрустящими.
Важно:
а - духовка должна быть чуть приоткрыта
б - когда с одной стороны ломтики подвялятся, нужно их перевернуть.
Удачи!

[ah_net]

Кстати, не сильно обольщайтесь - обработка двух кг занимает несколько часов :(

[sanshadow]

да я понмаю, но из всего урожая шарлотки и джем....
надо ж как-то разноообразить)))
спаибо за рецепт!

[ah_net]

см. выше.
Шура, а я у вас, кажется, видела что-то про пастилу? Щас поищу.

[ah_net]

Не сухари, чипсы. Я же вот предыдущему комментатору написала:

Вот тут прочитала, как сушить:
http://www.prosushka.ru/1716-sushka-yablok-v-duhovke.html
Бланшировку отменила, нарезала на шинковке тонкими ломтиками (3-4 мм). Получаются даже немного хрустящими.
Важно:
а - духовка должна быть чуть приоткрыта
б - когда с одной стороны ломтики подвялятся, нужно их перевернуть.

[sozertsatel]

Будни владельцев садового участка. :))

[ah_net]

Сань, у нас ОДНА полудохлая яблоня, которая в жизни не плодоносила. Мы собрали килограмм 60-70. Что будут делать соседи (у них раз в 20 больше), даже не могу представить. Какие-то они ходили грустные.

[sozertsatel]

Обалдеть. Эк сколько вам счастья-то подвалило с этой одной яблони. :) Ну держись там, когда-нибудь они все-таки кончатся!

[ah_net]

Угу, счастье о двух концах :(

[n_actor]

Да-да-да...
Мне тут маман со знакомыми машиновладельцами передала "немного яблок".
Теперь я в тоске гляжу на это "немного" и размышляю на тему "а МНОГО - это сколько?" и что мне с ними (яблоками) делать...

[ah_net]

Вот вам в помощь:
http://vespro.livejournal.com/567309.html?page=1#comments