Ленивый сметанный пирог
Мне очень нравятся рецепты, которые при минимуме усилий и времени дают замечательный результат. Один из таких рецептов это "Ленивый Хачапури" который давала Оля-Радуга на кукинге. Основа делается за 3 минуты, а сверху можно класть все что угодно. Самый любимый вариант - псевдо-пица:
Тесто:
1 банка сметаны (200 гр)
1 яйцо
1 ст. самовосходящей муки
Начинка:
Все что угодно
тертый сыр
Смешиваем все составляющие теста и ложкой распределяем его по форме (я использую силиконовую, диаметром 26). Тесто получается достаточно жидкое.
Сверху распределяем начинку (на пример: соус для пицы, грибы, туна) и посыпаем сыром. Очень вкусно получается со смесью брынзы и печеных перцев, или творог+брынза+зелень.
Печь при 180 градусах 30-40 минут.
Тесто хорошо поднимается. Получается легкий и вкусный пирог. Главное - не жалеть сыра :)
Тесто:
1 банка сметаны (200 гр)
1 яйцо
1 ст. самовосходящей муки
Начинка:
Все что угодно
тертый сыр
Смешиваем все составляющие теста и ложкой распределяем его по форме (я использую силиконовую, диаметром 26). Тесто получается достаточно жидкое.
Сверху распределяем начинку (на пример: соус для пицы, грибы, туна) и посыпаем сыром. Очень вкусно получается со смесью брынзы и печеных перцев, или творог+брынза+зелень.
Печь при 180 градусах 30-40 минут.
Тесто хорошо поднимается. Получается легкий и вкусный пирог. Главное - не жалеть сыра :)