Курица по-индийски

[aiglos]

Этот рецепт я почерпнул в известной всем книге Сталика Ханкишиева. Однако, там он готовил рыбу, а я подумал, что нет никаких препятствий в том, чтобы рыбу заменить курицей.
Получилось очень вкусно, должен сказать.

Comments

[taona]

"2 л давленого имбиря" мне особенно понравились. Я и литра не осилила бы. :)

[aiglos]

есть, к чему стремиться! ))

[lienvar]

Никак не могу отучиться сыпать специи по рецепту. Вечно на "нюх" кладу

[aiglos]

если нюхомер хорошо работает, то нормально))