Любимое зимнее варенье и любимые дети

[akneris]

Апельсины, лимоны, грейпфруты с корочками.

Comments

[rainbow_i]

Мдя, а без тренера детей на воду не выпускают? Неужто других взрослых на станции нет, пусть дети хоть самостоятельно тренируются под присмотром...
Роньке сочувствую, держу кулаки, чтобы мальчика в спецшколу отправили.

[akneris]

Нет, там есть ограничение по количеству детей младше 18 на одного взрослого - то ли 12, то ли 15 человек, и наши ни водну группу не влазят.Его-то отправят, но это все очень небыстро делается, особенно если родители против, а они против.

[rainbow_i]

По частям по группам влезть - не? Хоть через раз-два тренироваться на воде. Было бы желание - придумать можно, видимо ни у кого из руководства желания нет? :(
Уф, ну тогда терпения вам, и Роньке повышенного внимания, чтобы вовремя уходить подальше!

[akneris]

ниче, все нормально :) По моим подсчетам она вполне может соревноваться меньше, чем они рассчитывали изначально, и все равно быть в топе.

[shi_ra]

Чудесный рисунок. :))
А варенье специально вверх ногами?

[akneris]

так проверяю же, что закрыто нормально, оно еще горячее на фото ))

[shi_ra]

Никогда б не догадалась :) Но я варенье всё равно в холодильнике храню.

[akneris]

Ну, его реально много для моего холодильника, да и смысл-то какой, если оно и так прекрасно хранится?

[choanae]

Ронушку жалко.
Рисунок Майюшки шикарен. Всех узнала.
Рецептик варенья в студию пожалуйста, если можно.

[akneris]

На полтора кг цитрусовых (я брала примерно поровну лимоны, апельсины и грейпфруты) 2.5 л воды и 2.75 кг сахара. Это оригинальные пропорции, я сахара беру вдвое меньше. Фрукты вымыть, залить водой и варить 2 часа на медленном огне. Разрезать пополам, вытащить мякоть и отделить ее от косточек (если есть). Шкурки порезать на полосочки, добавить в воду, оставшуюся от варки, добавить сахар и мякоть, подогреть до кипения и варить, пока не загустеет (учти, что оно сильно загустевает при остывании).