вот ты какая "бодрая корова"
наши соседи-куряне оценили качество мороженого, в том числе, и белгородского.
В торговой сети Курска было отобрано десять образцов пломбира шести производителей из разных регионов России - Барнаула (Алтайский край), Курска, Белгорода, Воронежа, Московской, Новосибирской областей.
Как сообщает управление информационного обеспечения комитета информации и печати Курской области, все образцы прошли лабораторные исследования по микробиологическим и физико-химическим показателям. В ходе дегустации комиссии предстояло оценить продукт по органолептическим показателям. Наименования и производители мороженого были скрыты за порядковыми номерами.
Результаты смотра показали, что всем требованиям ГОСТа соответствуют:
В четырех образцах прохладного лакомства были обнаружены растительные жиры, что по ГОСТу является недопустимым:
Предварительный лабораторный анализ показал повышенное содержание кишечной палочки:
По органолептическим показателям и внешнему виду забраковано эскимо пломбир ванильный «Золотой стандарт» (ООО «Консервщик», Новосибирская область, г. Купино).
Результаты сравнительного смотра качества обещают довести до сведения Управления Роспотребнадзора, а также направить в торговые предприятия и в адрес производителей для устранения выявленных нарушений.
В торговой сети Курска было отобрано десять образцов пломбира шести производителей из разных регионов России - Барнаула (Алтайский край), Курска, Белгорода, Воронежа, Московской, Новосибирской областей.
Как сообщает управление информационного обеспечения комитета информации и печати Курской области, все образцы прошли лабораторные исследования по микробиологическим и физико-химическим показателям. В ходе дегустации комиссии предстояло оценить продукт по органолептическим показателям. Наименования и производители мороженого были скрыты за порядковыми номерами.
Результаты смотра показали, что всем требованиям ГОСТа соответствуют:
- эскимо пломбир «Проверено: ГОСТовское» (ОАО «Белгородский хладокомбинат», «Бодрая корова»);
- эскимо пломбир ванильный «Галактика» без глазури (ОАО «Курский хладокомбинат» торговая марка «Нежная прохлада»);
- пломбир ванильный в вафельном стаканчике (ОАО «Курский хладокомбинат» торговая марка «Нежная прохлада»);
- пломбир ванильный в вафлях - брикет (ОАО «Курский хладокомбинат» торговая марка «Нежная прохлада»).
В четырех образцах прохладного лакомства были обнаружены растительные жиры, что по ГОСТу является недопустимым:
- в пломбире ванильном в вафлях «Юбилейное «Классическое» (ООО «Алтай холод», «Русский холод», г.Барнаул),
- в эскимо ванильном «Пломбир 15%. Настоящий» (ООО «Лагуна Койл» «Русский холод», Московская область, Люберецкий район, п.Октябрьский,),
- в пломбире в вафельном стаканчике (ОАО «Белгородский хладокомбинат», «Бодрая корова»)
- в пломбире в вафлях- брикет (ОАО «Белгородский хладокомбинат», «Бодрая корова»).
Предварительный лабораторный анализ показал повышенное содержание кишечной палочки:
- в пломбире ванильном в вафельном стаканчике (ЗАО «Холод», г.Воронеж)
- в пломбире в вафлях - брикет (ОАО «Белгородский хладокомбинат», «Бодрая корова»).
По органолептическим показателям и внешнему виду забраковано эскимо пломбир ванильный «Золотой стандарт» (ООО «Консервщик», Новосибирская область, г. Купино).
Результаты сравнительного смотра качества обещают довести до сведения Управления Роспотребнадзора, а также направить в торговые предприятия и в адрес производителей для устранения выявленных нарушений.