Суп грибной с курицей
Я ведь уже говорила что грибы люблю?) Этот суп я тоже люблю. Раньше когда не было детей, я очень часто его готовила. А сейчас когда детки подросли решила приготовить его снова. И им супчик понравился:) К тому же готовить его легко и не долго.
Рецепта почти и нет)
Куриную грудку (или любую другую часть курицы) отварить примерно в 2х литрах воды, добавить пару крупных картошек порезанных кубиками. Варить минут 15. Жменю грибов (у меня шампиньоны) помыть, порезать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Добавить мелко порезанную луковицу и морковку(по желанию). Добавить в кастрюлю, посолить. Заправить суп сметаной и мелко порезанной зеленью.