Тыквенные оладьи с творогом
Очередная попытка заставить кушать свою семью не очень вкусную, но такую полезную тыкву)Вариация на тему вот этих оладий. Тем кто совсем не любит тыкву - наверное они не подойдут, слишком выражен вкус тыквы.
1 кусочек тыквы (размером как 2 средних яблока примерно) натереть на крупной тёрке
1 яйцо
щепотка соли, 1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/3 чашки творога или сыра рикотта (творог положила по обьему примерно столько же сколько тыквы)
2-3 ст.л. муки
растительное масло для обжарки
Все компонетны соеденить и обжарить оладьи на разогретой сковороде с двух сторон.
Мы кушали с йогуртом. Детям пришлось еще сахаром сверху посыпать:)Уже позже я подумала что было бы неплохо изюма горсть добавить, в следующий раз поэксперементирую.
Смачного!
Уже попробовали и остались довольны:
http://weraoqe0803.livejournal.com/9532.html