В компании в Париже, где я проходила практику, есть такая традиция: когда кто-либо уходит, то готовит дома угощение и приносит на работу. Многие покупают вкусное в булочной, но я решила следовать традиции как положено и установила себе цель - сделать 4 яблочных пирога. Пирога вышло всего два, потому что третия я сожгла, а на четвертый уже не было ( Read more... )

Сегодня у меня простой, но вкусный и полезный овощной салат с грибами. Не всё же сладости готовить:-) Этот салат подходит и тем, кто придерживается поста или вегетарианского питания.


( Read more... )

Не удержалась и поддалась рекомендациям с аппетитными фотографиями суши-торта.😁 Роллы мы любим, периодически я их сама кручу. Подумала, что такой вариант займёт меньше времени и решила попробовать. Вкус понравился, но времени на готовку, как по мне, занимает не меньше.


( Read more... )

Вкусные круглые конфеты легко приготовить в домашних условиях. Для приготовления этих трюфелей не нужны никакие формы и сложные ингредиенты. Такие конфеты будут отличным подарком для ваших близких.


( Read more... )

Салат "Мимоза" знаком многим. У каждого свой рецепт. Кто-то делает с картофелем, кто-то с сыром. Выбор рыбных консервов тоже индивидуален. Я сделала салат "Мимоза" с консервированной горбушей, добавила картофель в качестве первого слоя и основы для салата. А также залила закуску морковным муссом. Он получился красивого персикового цвета и добавил ( Read more... )

Мой очередной эксперимент с закусочными тортами, который удался и достоин вашего внимания:-) Эта закуска получилась невероятно нежной! Закусочный торт состоит из бисквита, лососевого мусса и воздушного огуречного мусса. Если любите пробовать что-то новое, рекомендую. Нежная текстура и свежий вкус.


( Read more... )

Вкусная и красивая закуска на праздничный стол в виде торта. Морковный и шпинатный бисквиты пропитываем сырным кремом, прослаиваем рыбой с огурцами. Это очень вкусно!


( Read more... )

Коржи

• Творог (Мелкозернистый или крупнозернистый, протертый через сито) - 200 г
• Яйцо куриное - 1 шт
• Сахар - 0,5 стак.
• Мука пшеничная / Мука (+на раскатку теста) - 2,5 стак.
• Сода - 1 ч. л.

Медовик - один из самых любимых мной тортов. Видимо, поэтому я чаще всего публикую его рецепты:-) Сегодня у меня ленивый медовик на сковороде. Ленивый, потому что такой медовый торт без раскатки коржей. Он выпекается, как блинчики. При этом коржи получаются нежными, тонкими и очень ароматными! В качестве прослойки я сделала заварной брусничный крем ( Read more... )

Я люблю вкусно покушать, как и все мы :) И ленив ужасно. Потому спешу поделиться удачным рецептом еды для  лентяев.

Берем рыбу, в данном случае - филе пангассиуса:


( Read more... )