Comments | alex_barbov: Милина

alex_barbov

Милина

Jan 21, 2013 19:28

( Read more... )

болгарское кислое молоко, кухня Болгарии, тесто, кухня Буджака, блюда с брынзой, выпечка, Твардица (Твърдица)

Comments 29

(The comment has been removed)

alex_barbov January 23 2013, 20:13:21 UTC

Спасибо и Вам!

shining_anny January 24 2013, 12:31:08 UTC

Получается, что милина отличается от вертуты только тестом?
На вертуты мы готовим вытяжное тесто.

alex_barbov January 24 2013, 13:48:20 UTC

По большому счету - да.

ext_550611 June 20 2013, 20:15:50 UTC

Здравствуйте Алекс!

Великолепная Милина в потрясающем исполнении! Подтверждаю, что это невероятно вкусно - такие крученые Милинки делала моя прабабушка

alex_barbov June 21 2013, 07:39:36 UTC

Рад, что понравилось. Заходите еще )))

bonvika May 1 2014, 21:35:28 UTC

Алекс, я тоже с юга, но с Одесской области, живу в Кишиневе. И как-же мне было стыдно, что дожив до своих лет я не умею так вытягивать тесто. Благодаря вам и вашей маме, я теперь это делаю с легкостью. Спасибо вам!
Вот результат

( ... )

alex_barbov May 4 2014, 09:33:19 UTC

Вы просто умница!!! Очень рад, что мой пост и фотографии смогли Вам пригодиться!

kroshkado August 17 2014, 15:57:51 UTC

Это очень вкусно, особенно если из печи. В моей семье милину делали еще и с тыквой.

alex_barbov August 17 2014, 15:59:58 UTC

Да, это блюдо называется "тиквеник"

kroshkado August 17 2014, 17:52:32 UTC

Точно! Тиквеник!