Еще
Параллельно с халой пробовала испечь хлеб с цельнозерновой муки в хлебопечке
Заправила ложечку закваски водичкой и цельнозерновой мукой, видим дно
Часов через 6-7?
Взяла половину, развела водой и добавила стакан воды, стакан белой муки, полтора цельно зерновой и полстакана ржаной. Решила месить в хлебопечке и там же печь
По ощущению была очень тяжелая и тягучая резинка, плеснула полстакана во время замеса
Часа 1,5 смотрела за расстойкой: ноль!
Переложила в форму доя выпечки, накрыла листом и оставила на ночь (7 часов)
Утром
Испекла (накрыв листом), прилипло намертво к форме, но вкууусно
Да, нож один я потеряла))) искала и вечером и утром
