Творожники с абрикосом.
В целом идея сырников/творожников достаточно стара и ее с полным правом можно назвать классической. Я лишь только добавил сезонных фруктов.
Получилось вкусно.
Готовится просто:
- Размолотил блендером 300 грамм домашнего творога;
- Смешал с яйцом;
- Не переставая помешивать добавил мелко порезанных кусочков абрикоса, сколько не жалко;
- Все еще не переставая помешивать добавил муки, сахара, соли.
- Жарил в масле на чугунной сковородке. Можно и на тефлоновой, но на чугунной вкуснее. )))
Легкой недели вам и приятного аппетита!