Ленивые голубцы

[allochkag]

Когда-то давно, еще на славном Обмене Рецептами nadia_usa давала рецепт ленивых голубцов

Comments

[_milashka]

Да, я примерно так и делаю. Выглядит не очень аппетитно, но вкусно - жуть!

[allochkag]

а я раньше видела только варианты когда все вместе тушат одной "кашей" - это мне понравилось гораздо больше

в след. раз буду делать сметанный соус - я его больше люблю на самом деле :)

[_milashka]

Ну да, я именно кашей и тушу. Хотелось бы, чтоб выглядело аппетитнее, н я пробовала обжаривать - "котлеты" разваливались все равно. Может в них яйцо нужно добавить для клейкости? Так наверное лучше выглядело б, чем каша...

(а я в последний раз как-то не рассчитала и сделала 8 литров этого дела... потом ездила по всем родственникам и раздавала.)

[allochkag]

я просто сформовала котлетки, немного покатала их в руках, что бы поплотнее были и все

правда у меня посудина была большая, они лежали просторно, друг друга не касались и совершенно не развалились - ни во время тушения, ни потом, когда я их перекладывала

я делала их крупными - из такого количества продуктов сделала 10 шариков

[leah_tln]

Аллочка, на когда-то славном Кулинаре. :)

[allochkag]

ну да, я так и сказала - просто форум на кулинаре обзывался "обмен рецептами" :), так я его и называю по инерции ;)

[schorsanna]

Аллочка, я вчера сделала - объедение! Не могу остановиться. Соус сделала из томатной пасты с 10% сметаной и водой.

[allochkag]

правда потрясаюшее сочетание простоты и вкусноты, да?