Dirndlgelee

[alpenkoch]

Дирндл в Австрии имеет еще и второе значение - кизил, и сегодня у нас желе из кизила. Нежный осенний десерт :)

Comments

[lifetastesgreat]

цвет просто невозможно красивый!

[koveles]

Варенье ел из кизила, а желе - ни разу))

[nezumiiroii]

а в австрии растет кизил? а он похож на южный, черноморский? такой же крупный? а на вкус? а вы его в Вене где покупаете? извините, что много вопросов :)

[alpenkoch]

о, вы вернулись :) в Австрии растет, вот на фото который. Такой же крупный, как южный? :) я на рынке покупаю, конкретно этот купила на Yppenmarkt. На вкус немного вяжущий, с кислинкой. Из него в Австрии делаются разные настойки, ликеры, шнапс... :)