Шоколадные брауни с малиной и прогулка по красивым местам
Мы живем недалеко от Йоркширской Долины, а там столько восхитительных мест и достопримечательностей! Настоящий кладезь! И поскольку мы являемся членами национальных заповедников, то доступ к этим красотам у нас совершенно бесплатный. В прошлые выходные нам довелось побывать сразу в трех заповедниках. Мы гуляли по старинному особняку 17-го века Ист Риддлзден, любовались водопадами Инглтон и устраивали пикник на озере Мэлхам. Сегодня, сразу после рецепта вкусных шоколадных пирожных, я покажу фотографии, сделанные в тех природных парках.
Шоколадные брауни с малиной
Ингредиенты
шоколад - 300гр,
сливочное масло - 250гр,
сахар - 400гр,
яйца - 4 шт,
мука - 140гр,
какао - 50гр,
малина - 200гр
Метод
1. Разогреть духовку до 180С. Шоколад, сахар и масло растопить в небольшой кастрюле. Время от времени перемешивать. Остудить.
2. По одному, добавить яйца. Перемешать. Затем добавить какао и муку. Размешать до однородной консистенции. Аккуратно вмешать ягоды. Тесто вылить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в духовке минут 30-35.
Ну а теперь прогулка. Сначала мы отправились в Ист Риддлзден Холл. Если вы когда-нибудь будете в наших краях, я очень советую посетить этот музей. Во-первых там здорово! Можно даже полежать на некоторых старинных кроватях и примерить одежду и обувь 17-го века. А во-вторых, и это самое главное, там работают удивительные люди! Они так интересно рассказывают о хозяевах этого дома и о доме самом! Кстати, именно в этом особняке зародилась фраза "get plastered" - напиться в стельку, нахрюкаться. Каким образом? Сейчас расскажу. Потолки дома украшает великолепная лепнина, и хоть в некоторых местах она неровная, держится все очень крепко. Чтобы гипсовые узоры держались лучше, строители этого дома придумали добавлять в гипс пиво. Ну мы то знаем, какие они, эти строители. В любой стране, в любые времена, их объединяет одно - любовь к пиву! :-) Теперь понимаете как появилось это выражение и почему лепнина кое-где неровная? :-)
Перед домом есть замечательный пруд с дикими утками!
Посмотрите какие милые совята!
А вот мы уже в доме. Кровать родителей и колыбель для малыша. Прошу прощения за качество фотографий, но в доме было довольно-таки темно и пришлось снимать при высоких значениях ISO.
Больше всего меня впечатлила ванная комната. Посмотрите какие туалет и умывальник :-) Интересно, для чего нужны эти ящики у туалета?
Еще мне понравилась комната, где женщины занимались рукодельем. Столько всего красивого там! Потрясающая вышивка!
Даже сидушки на стулья мастерицы вышили.
А вот и кухня.
После особняка мы отправились на озеро Мэлхам, чтобы устроить там пикник. Брали с собой апельсиновый фреш, чай, разные сэндвичи и салаты.
Красиво там, правда?
Поехали к водопадам?
Водопадов Инглтон много, я покажу лишь самые красивые!
А это тоже отличительная черта водопадов Инглтон. На протяжении всего пути, можно встретить вот такие деревья с монетами. Не волнуйтесь, для этой "процедуры" используются только мертвые деревья и старые пни.
Ну вот и все на сегодня!