Очень любила в детстве печенье мягкое «Ракушки») Они такие дутые были, небольшие по размеру, вкусные невозможно (без начинки).
Эх, к сожалению, теперь так много печенюшек не съешь… Ну, чтобы фигуре не навредить… Хотя.. Я тут приготовила по одному рецепту печенья, которые очень напомнили мне тот самый вкус «Ракушек» из детства:
- 6ст.л. мягк. Творога
-2 ст.л. овс.отрубей
-2 ст.л. пшеничн.отрубей
- 4 ст.л. кук.крахмала.
- 4 яйца
- пакетик разрыхлителя
- пакетик ванилина
- сахзам или сахар по вкусу
Разлить по формочкам, выпекать 20-30 мин при 160 градусах. Очень вкусно!!)
Приятного аппетита)