Сюзьма. Вариации на тему

[amabilisi]

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[amabilisi]

Да

[lj_frank_bot]

Замечательно

[annasetun]

[merily9]

[merily9]

Как интересно, не приходило в голову в сыре смешивать разные варианты основы. Хотелось бы попробовать.

[amabilisi]

Попробуйте- мне кажется, очень удачное сочетание. Конечно, желательно, чтобы кефир был домашний. Из цельного молока. Надо ради эксперимента будет попробовать- получается ли из фабричного

[merily9]

Домашнего кефира у меня нет, если только молоко заквасить магазинным кефиром.
Жалко, что все мои попытки делать йогурты и домашние сыры и поиски для этого мультиварки с функцией "Йогурт", закончились покупкой скороварки с функцией "копчение". Так и продолжаю заквашивать молоко, укутав банку в одеяло, как делала мама в детстве. Буду думать над этим рецептом. Если сделаю, напишу, спасибо за рецепт

[amabilisi]

)))) а молоко прекрасно квасится и в банке. Для кефира нужны кефирные грибки и цельное молоко. Все остальные девайсы нет острой необходимости покупать. Расскажите потом о ходе экспериментов, если решитесь)

[vasena_vasilisa]