Варим бульон. Процеживаем. Морковь шинкуем тонкой соломкой, лук нарезаем маленькими кубиками и все это пассеруем на растительном масле. Добавляем томатную пасту и кетчуп.
Вареную свеклу шинкуем соломкой и добавляем до пассерованых овощей. Свеклу заправляем уксусом, сахаром и лимонным соком. Тушем до готовности.
В кипящий бульон закладываем
(
Read more... )
Comments 1
Reply
Leave a comment