Сотворение бленда

[amphorae]

Приятно пить хорошее вино

Comments

[amphorae]

Услышав: "Запах",- наши виноделы начинают фыркать, плеваться и ругаться предпоследними словами. Потом берут произнёсшего за шкирку, тычут носом в бокал и приговаривают: "Аромат! Аромат! Аромат!"
Именно так, теоретически вчерне определяют желаемые параметры. А потом идут от бочки к бочке, от пробы к пробе и ищут искомое.

[amphorae]

А приезжайте!!!
:-)

[ne_goya]

"...когда увлеченные работой маги превращают окружающих в пауков, мокриц, ящериц и других тихих животных"

Типа - в закусь?))

Кстати, тут вот тоже, как вино делать...)))

[amphorae]

1. Не, с закусью у нас и так неплохо. И вообще - есть пауков, ящериц и мокриц! Виноделы, конечно, у нас волшебники, но отнюдь не Гингемы с Бастиндами. Они добрые у нас, вот!
2. Видели мы этот ролик, видели. Наши виноделы высказывают довольно серьёзные сомнения в том, что смесь, сделанная перед камерой, и то, что было представлено в бутылках - одно и то же. Технологически маловероятно. Должно было, в худшем случае, рвануть, а в лучшем - это была бы мутная непрозрачная жидкость.

[mgmblowup]

ЗдОрово! можно сказать изнутри процесса:)

[sachok_2]

Именно это и хотелось показать.

[dona_anna]

спасибо что показала - очень впечатляет:) особенно строй стаканов:)))

[sachok_2]

Пустых, или полных?

[dona_anna]

и тех и других :)))

[amphorae]

Полные значительно интересней. И содержательнее!

бленды создаются на бумаге

[txckhgv]

- можно узнать, - каким образом? Не зная, что в бокалах, люди конструируют аромат и вкус?
из кадра выпали "карты генштаба", практически полностью.

и, почему бокалов - два ряда, - на столе и на бумаге?

Re: бленды создаются на бумаге

[sachok_2]

1. Во время "заседания Генштаба" обсуждаются характеристики каждого из сортов вин именно данного года и с разных виноградников. На их основании приходят к выводу о их оптимальной сочетаемости. То есть, теоретически и в общем понятно, что делать А дальше начинается конкретика: дегустация вин из каждой бочки.
2. "Карты Генштаба - военная тайна". Нет?
3. Насчёт бумаги уточню у ребят. Вообще-то, белая бумага помогает правильно оценить цвет вина.