Недавно мой добрый друг и коллега подарил пробник армянского коньяка "Опера XO" производства Прошянского коньячного завода. Надо отметить, этот коньяк очень хорошо оформлен, нет "цыганщины". В коробке две бутылки: большая 0,75 л и пробник 0,05 л (снимок взят с официального сайта Прошянского коньячного завода и несколько урезан в размерах).
Оформление мне понравилось: лаконично, достойно, симпатично. Глаз ласкает в отличие от нелепых "Адам", "Сабля", "Автомат Калашникова" и прочих зверей производства того же завода.
Далее снимки уже мои (кликабельны).
Пробник напоминает бутылочку парфюма.
Контрэтикетка обещает минимальный возраст дистиллятов 15 лет (очень неплохо!) и традиционный для армянского коньяка набор - сахарный сироп и сахарный колер. Дата розлива 12.05.2016 г.
Обещал попробовать коньяк быстро, не откладывая в долгий ящик. Обещание выполняю. Откупориваем.
Пробка держится довольно крепко за счет буртика на горлышке: так делают и на тюбиках с зубной пастой - просто и надежно. Сама пробка - пластиковая.
После откупоривания появляется приятный аромат, слегка похожий на парфюм. Неожиданно.
Спиртуозности нет ни в аромате ни во вкусе.
Аромат: хорошо ощутим с 10-15 см. Сначала идет довольно быстрая смена: белые сладкие цветы, целлулоид, лак, мед. Потом аромат густеет и появляется сладковатый маринад, ванильные ноты, чуть смолы (свежая кедровая шишка), снова сладкий маринад, чернослив, дуб. У края бокала похож на парфюм. Довольно интересно все меняется минут 10-15, а заканчивается сладкой булочкой с ванилью, похожей на ром-бабу.
Вкус: ощутимо сладкий, кедровый орех и терпкость - наиболее заметные и понятные мне черты, чернослив и небольшая перечность. Мягкий и легко пьется. Я бы даже сказал, слишком легко: чуть глотнул, попробовал разобраться, что-то понял, что-то захотелось уточнить - глотнул еще, и еще, и еще... :))
Послевкусие: довольно продолжительное, сладковатое, наиболее заметно ощущение терпкой смолистости.
Итого: Коньяк мне понравился, совершенно не похож на все армянские, что мне доводилось пробовать ранее.
Надо, при случае, купить и попробовать уже из большой бутылки: вдруг там еще вкуснее.