Французский коньяк Charpentron VSOP
Коньяк Charpentron совершенно не на слуху. В интернете на сегодняшний день вместо их официального сайта по адресу http://www.cognac-charpentron.com/ какая-то белиберда на японском о покупке автомобилей.
Придется довольствоваться информацией с коробки и этикетки.
Charpentron - знаток коньяка. Существует с 1764 года, 10 поколений, семейное предприятие всегда независимое. Виноградники в основном расположены в Grand Champagne. Дистилляция домашняя, двойная, виноград Ugni Blanc и Colombard.
Оформление коробки и бутылки - элегантное, достойное и сдержанное. С одной стороны это хорошо, с другой - не очень: на полке в глаза не бросится и взгляд не притянет.
Традиционные 40% и 0,7 л.
Наливаем, поехали.
Спиртуозность: слегка присутствует в аромате, если бокал поднести очень близко к носу. Во вкусе не ощущается.
Аромат: аромат коньяка из свежеоткупоренной бутылки начинанается со сладкого винограда, виноградной косточки, которые затем переходят в булочку с ванилью. Аромат не слишком яркий, лучше всего ощущается сантиметрах в пяти от кромки бокала. После непродолжительной оксидации в аромате появляются сладкие белые цветы и мед. Их сменяют яблоки из компота, причем скорее компота из свежих яблок, а не сухофруктов.
Пустой бокал пахнет горьковатой лимонной цедрой, затем сладким бальзамом и табачным листом.
Вкус: первый глоток ощутимо перечно-горьковатый. Зато уже в следующем глотоке перечность уходит, сменяясь легкой сладостью, дубовой терпкостью, которые переходят в плотный вкус грушево-яблочной смеси из компота. В дальнейшем сладость из вкуса уходит практически полностью.
Послевкусие: терпкое, дубовое, чуть с горчинкой. Недолгое.
Итого: в целом впечатления о коньяке остались хорошие, он соответствует своей категории VSOP. Интересно, будет ли у него развитие.
Придется довольствоваться информацией с коробки и этикетки.
Charpentron - знаток коньяка. Существует с 1764 года, 10 поколений, семейное предприятие всегда независимое. Виноградники в основном расположены в Grand Champagne. Дистилляция домашняя, двойная, виноград Ugni Blanc и Colombard.
Оформление коробки и бутылки - элегантное, достойное и сдержанное. С одной стороны это хорошо, с другой - не очень: на полке в глаза не бросится и взгляд не притянет.
Традиционные 40% и 0,7 л.
Наливаем, поехали.
Спиртуозность: слегка присутствует в аромате, если бокал поднести очень близко к носу. Во вкусе не ощущается.
Аромат: аромат коньяка из свежеоткупоренной бутылки начинанается со сладкого винограда, виноградной косточки, которые затем переходят в булочку с ванилью. Аромат не слишком яркий, лучше всего ощущается сантиметрах в пяти от кромки бокала. После непродолжительной оксидации в аромате появляются сладкие белые цветы и мед. Их сменяют яблоки из компота, причем скорее компота из свежих яблок, а не сухофруктов.
Пустой бокал пахнет горьковатой лимонной цедрой, затем сладким бальзамом и табачным листом.
Вкус: первый глоток ощутимо перечно-горьковатый. Зато уже в следующем глотоке перечность уходит, сменяясь легкой сладостью, дубовой терпкостью, которые переходят в плотный вкус грушево-яблочной смеси из компота. В дальнейшем сладость из вкуса уходит практически полностью.
Послевкусие: терпкое, дубовое, чуть с горчинкой. Недолгое.
Итого: в целом впечатления о коньяке остались хорошие, он соответствует своей категории VSOP. Интересно, будет ли у него развитие.