Продолжаем знакомство с коньяками от Charpentron.
Коробка этого коньяка еще более скромная, чем у VSOP, на лицевой стороне коробки буквально пара слов - Cognac XC - и даже название производителя вынесено на боковые и заднюю стенки коробки.
Что-то в этом есть: либо покупатель заинтересуется этой загадкой, либо покупатель уже знает отгадку и точно знает чего он хочет потянувшись рукой к этой коробке. Несколько озадачила маркировка XC: почему не XO, что означает XC? Есть предположение, что eXtra Cognac, но это только моя гипотеза.
Как и во VSOP, спирты из Гран Шампани, это указано на этикетке.
Этикетка на бутылке замечательно выполнена: во-первых, она разделена на две части - с наименованием коньяка и с географическим указанием происхождения спиртов; во-вторых, этикетка украшена очень изящным орнаментом, золото присутствует, но не напрягает; в-третьих, белое поле на этикетке на самом деле не белое, на нем тоже есть неяркий узор, напоминающий водяные знаки. Великолепно!
Контрэтикетка от АВ обещает средний возраст спиртов 25 лет, стандартные 40% и ничего кроме спиртов и воды.
Штрих код указывает на Францию.
Откупориваем. Пробка прессованная, сидит плотно. Первый аромат от пробки приятный - сладкое вино.
Пробуем.
Спиртуозности в аромате совсем нет, даже если нос погрузить в бокал; во вкусе ее тоже нет.
Аромат: сразу после откупоривания в бокале не ощущается, нужно довольно много времени, чтобы началось его раскрытие. Начинается с очень легких нот сдобной булочки с ванилью, ощущаемой непосредственно у кромки бокала. Довольно медленно, но неуклонно аромат усиливается, крепнет и надолго преобладающим ароматом становится липовый цвет с медовыми оттенками. Хорошо ощущается примерно уже с 20-25 см - это в бокале Spiegelau. В немного меньшем бокале Schott Zwiesel липа сменяется алиссумом и они славно переливаются.
Если приблизиться к бокалу - сначала появляются легкая лимонная цедра, быстро мелькает соленый огурец, сменяется маринадом и бальзамом. Спустя довольно долгое время появляется легкий дуб с шоколадной нотой. Еще позже ему на смену приходит портвейн, пряность в смеси с влажным дубом. На этом аромат стабилизируется. В общем, времени на это ушло около часа. Отлично!
Удивил меня аромат из пустого бокала - отчетливый запах сладкого хлебного кваса. Никогда раньше такого не встречалось!
Вкус: первый глоточек сухой и терпко-горьковатый, сладости совсем нет; маслянистый. Следующие глотки более сложные: краткое первоначальное ощущение некоторой сладости тут же сменяется терпкостью разжеванной виноградной косточки и, если глотнуть побольше, перечностью (черный перец). Перечность сменяется неким цветочным оттенком, подобным тому, что я упоминал при описании Francois Voyer VSOP и легким дубом. Вкус довольно яркий, но, на мой взгляд, несколько противоречит аромату и победнее в оттенках.
Послевкусие: теплое, терпкое, не особенно яркое. Довольно продолжительное и приятное.
Итого: Мне коньяк понравился. Хорошо заметно развитие от VSOP к XO. Его сильная сторона - аромат, вкус победнее оттенками. При случае попробуйте, думаю не пожалеете.
P.S. Как обычно, надеюсь на развитие. Гран Шампань...
P.P.S. По поводу упаковочной коробки: эта коробка для коньяка XO взята от более старшей версии Extra. На картинке видно идеальное совпадение оформления коньяка Extra с коробкой. Простота и лаконизм.
Что тому причиной - перепутали или просто не было другой в момент отгрузки партии коньяка XO - мы, вероятно, не узнаем.