Французский коньяк Francois Voyer Age d'Or Grande Champagne
Историю приобретения этого коньяка я описывал ровно два года назад. Снова канун Нового года, снова небольшой предновогодний отпуск и вспомнился мне этот коньяк. Как быстро летит время... Пора попробовать!
Age d'Or - "Золотой век". Этот коньяк - произведение мастера погреба Pierre Vaudon, в котором, как пишут, "...он хотел поделиться своими открытиями и личными удовольствиями..."
Обладатель серебряной медали IWSC 2017 в категории VSOP.
Коробка в общем стиле с Francois Voyer VSOP, только надписей на ней, кроме названия производителя, нет. Универсальная упаковка, годится на любой случай.
Оформление этикетки соответствует названию: золото, бронза, желтый цвет преобладают, но зеркального блеска, затрудняющего чтение и съемку нет. Начертание шрифта на этикетке уводит в эпоху ренессанса: конец девятнадцатого, начало двадцатого веков - "золотой век" Парижа. Достойно, стилистически едино и понятно.
Контрэтикетка сообщает о минимальном возрасте спиртов 12 лет (очень неплохо для категории VSOP!), но в интернете мне встречались и данные о 8-20 летних спиртах.
Бутылка 0,5 литра, крепость 45°, дата розлива 08.06.2016 г.
Откупориваем, пробуем.
Спиртуозности нет ни в аромате ни во вкусе. Дополнительные 5° (к обычным 40°) ощущаются во вкусе некой дополнительной остротой.
Аромат: появляется сразу после откупоривания бутылки. Начинается с несладкого винограда, скорее даже с легкой кислинкой, цветов акации. Затем происходит плавная, неспешная последовательная трансформация в сладкий липовый цвет и липовый мед, спелое красное яблоко, яблочную косточку, сладкую грушу, консервированное яблоко, очень сладкий маринад, очень сладкое крепленое выдержанное вино (напомнило какое-то массандровское выпитое давным-давно), снова фрукты, переходящие в очень сладкий светлый изюм с оттенками табака и сладкой булочки. Хммм.... Интересно: не булочка с изюмом, а изюм с булочкой! На этом развитие останавливается.
Аромат довольно сильный, нюансы можно ловить и перебирать от центра бокала к кромке, высоко над бокалом и в его глубине. Интересно!
Пустой бокал пахнет очень сладким светлым изюмом.
Вкус: плотный, насыщенный, почти несладкий, сначала острый, с некоторой перечностью, довольно ярким миндалем, заметной и приятной терпкостью, легкими фруктовым и горьковато-медовым и светло-изюмным оттенками. Так же во вкусе есть приятный яркий оттенок общий с Francois Voyer VSOP, который я не могу назвать - нет у меня ассоциаций. Слегка маслянистый, дополнительные градусы чувствуются - подчеркивают ноты и немного сушат во рту. Пьется приятно, с удовольствием.
Послевкусие: довольно долгое, приятное, теплое, терпко-миндальное и, неожиданно, в конце явственно изюмное с легким ощущением разжеванной виноградной косточки. Очень хорошо!
Итого: интересный коньяк, мне понравился, несмотря на не слишком разнообразный вкус. Сильные стороны - аромат и послевкусие. На мой вкус, он заметно интереснее Francois Voyer VSOP.
Age d'Or - "Золотой век". Этот коньяк - произведение мастера погреба Pierre Vaudon, в котором, как пишут, "...он хотел поделиться своими открытиями и личными удовольствиями..."
Обладатель серебряной медали IWSC 2017 в категории VSOP.
Коробка в общем стиле с Francois Voyer VSOP, только надписей на ней, кроме названия производителя, нет. Универсальная упаковка, годится на любой случай.
Оформление этикетки соответствует названию: золото, бронза, желтый цвет преобладают, но зеркального блеска, затрудняющего чтение и съемку нет. Начертание шрифта на этикетке уводит в эпоху ренессанса: конец девятнадцатого, начало двадцатого веков - "золотой век" Парижа. Достойно, стилистически едино и понятно.
Контрэтикетка сообщает о минимальном возрасте спиртов 12 лет (очень неплохо для категории VSOP!), но в интернете мне встречались и данные о 8-20 летних спиртах.
Бутылка 0,5 литра, крепость 45°, дата розлива 08.06.2016 г.
Откупориваем, пробуем.
Спиртуозности нет ни в аромате ни во вкусе. Дополнительные 5° (к обычным 40°) ощущаются во вкусе некой дополнительной остротой.
Аромат: появляется сразу после откупоривания бутылки. Начинается с несладкого винограда, скорее даже с легкой кислинкой, цветов акации. Затем происходит плавная, неспешная последовательная трансформация в сладкий липовый цвет и липовый мед, спелое красное яблоко, яблочную косточку, сладкую грушу, консервированное яблоко, очень сладкий маринад, очень сладкое крепленое выдержанное вино (напомнило какое-то массандровское выпитое давным-давно), снова фрукты, переходящие в очень сладкий светлый изюм с оттенками табака и сладкой булочки. Хммм.... Интересно: не булочка с изюмом, а изюм с булочкой! На этом развитие останавливается.
Аромат довольно сильный, нюансы можно ловить и перебирать от центра бокала к кромке, высоко над бокалом и в его глубине. Интересно!
Пустой бокал пахнет очень сладким светлым изюмом.
Вкус: плотный, насыщенный, почти несладкий, сначала острый, с некоторой перечностью, довольно ярким миндалем, заметной и приятной терпкостью, легкими фруктовым и горьковато-медовым и светло-изюмным оттенками. Так же во вкусе есть приятный яркий оттенок общий с Francois Voyer VSOP, который я не могу назвать - нет у меня ассоциаций. Слегка маслянистый, дополнительные градусы чувствуются - подчеркивают ноты и немного сушат во рту. Пьется приятно, с удовольствием.
Послевкусие: довольно долгое, приятное, теплое, терпко-миндальное и, неожиданно, в конце явственно изюмное с легким ощущением разжеванной виноградной косточки. Очень хорошо!
Итого: интересный коньяк, мне понравился, несмотря на не слишком разнообразный вкус. Сильные стороны - аромат и послевкусие. На мой вкус, он заметно интереснее Francois Voyer VSOP.